Dietinis maistas 2024, Lapkritis

Paprastos salotos paruošiamos naudojant minimalų ingredientų kiekį ir per trumpą laiką. Be to, ingredientai taip pat turėtų būti paprasti, tai yra, lengvai įsigyti kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje ir nebrangūs. Lengvųjų salotų „auksinis laikas“yra pavasaris ir vasaros pradžia, kai soduose ir turguose gausu šviežių daržovių ir žolelių

Vištienos mėsą lengvai įsisavina žmogaus organizmas. Iš jo galite virti daug skanių ir aromatingų patiekalų, kurie tinka ne tik kasdieniai vakarienei, bet ir šventiniam vakarui. Pavyzdžiui, daržovių suktinukas gali būti patiekiamas sveikas arba mažomis porcijomis

Labai skanus patiekalas, kuris tikrai nustebins ir nudžiugins nepaprastu skoniu! Tai būtina Dėl risotto: - 300 g ryžių; - 50 g svogūnų; - 30 g sviesto; - 300 ml vištienos sultinio; Padažui: - 80 g grybų; - 100 g vištienos filė

Tai yra originalus plovo receptas: klasikiniame plove nėra padažo, tačiau su šiuo ingredientu patiekalas tampa dar aromatingesnis ir įgauna ypatingą, sodrų skonį. Tai būtina - pusė vištienos - ryžiai - 2 puodeliai - svogūnai - 2-3 vnt

Kas sakė, kad plovas turi būti virtas dideliame katile virš laužo ir tik iš avienos? Pilafą galima paruošti iš bet ko ir bet kur. Jei virtuvėje yra tik vištiena, o jūs tikrai norite palepinti namus karštu, skaniu ir aromatingu patiekalu, virkite vištienos plovą

Pilafas su vištiena yra labai skanus, o svarbiausia - lengvai paruošiamas patiekalas. Ją galima paruošti ir atostogoms, ir įprastai šeimos vakarienei. Tai būtina - 50 g sviesto - 4 supjaustyti vištienos krūtinėlės filė - 3-4 šaukštai

Jei norite plačiai paminėti Užgavėnes, tuomet pagal senovės rusų tradiciją galite kepti blynus su mieline tešla. Tokių produktų kepimo procesas nedaug skiriasi nuo įprastų blynų. Pagrindinis bruožas yra tai, kad mielinė tešla trunka šiek tiek ilgiau

Mielių blyneliams gaminti reikia daug laiko, tačiau verta. Jie yra ploni, minkšti, perforuoti ir labai skanūs. Mieliniai blynai puikiai tinka tiek saldžiam, tiek sūriam įdarui (uogienei, kondensuotam pienui, ikrams ir kt.). Tai būtina Pienas - 800 ml

Kažkodėl visuotinai pripažįstama, kad skanius blynus tikrai galima paruošti piene ir tik pridėjus vištienos kiaušinių. Jei taip manote, tiesiog pabandykite paruošti liesus blynus su mielėmis. Šios subtilios kvapnios saulės skoniu nenusileidžia turtingiems kolegoms, be to, jas galima patiekti ant stalo tiems žmonėms, kurie stebi stačiatikių Kalėdų pasninką

Blynų gaminimo procesas Rusijoje buvo tikra paslaptis. Patys blynai buvo virti slapta nuo pašalinių akių, net artimiesiems nebuvo leista stebėti proceso. Tikras rusiškas blynas turėjo pasirodyti putlus, lengvas ir purus. Mielieji blynai buvo laikomi ypač mėgstamais

Marinuotos daržovės turi neabejotinų naudingų organizmui savybių, nes jos gaunamos fermentuojant su pieno rūgšties bakterijomis. Yra daug būdų jiems paruošti. Visuotinai pripažįstama, kad rauginti kopūstai yra Rusijos nacionalinis patiekalas

Vištienos barščiai yra lengvesnė tradicinio karšto patiekalo versija. Tai puikus pasirinkimas dietiniams pietums, nes juose yra visa vitaminų iš daržovių abėcėlė, greitai absorbuojanti paukštienos krūtinėlės baltymus ir nėra kenksmingų riebalų

Grikių blynai kažkada buvo labiau populiarūs ir prieinami kaimuose nei lengvi iš kvietinių miltų. Jų paruošimo receptas išliko iki šių dienų. Tai atrodo labiau kaip kulinarinis malonumas, o ne primityvus patiekalas. Kas po ranka Tradiciniai grikių blynai gaminami gana švieži ir patiekiami su sūriais, aštriais, dažnai mėsos įdarais

Tikrai ikoniškas Vidurinės Azijos patiekalas lagmanas vis labiau populiarėja. Jis sujungia visus skonius. Jį galima paruošti kaip padažą arba kaip sriubą. Ugnų Lagmanas turi vieną skirtumą nuo visų kitų: makaronai yra panašūs į spagečius, o ne į vermišelius

Yra daug blynų receptų. Grikiai pripažįstami kaip vieni skaniausių, jie ilgą laiką buvo verdami rusų virtuvėje. Jie yra tamsios spalvos ir labai kvapūs. Grikių blynai visada buvo vaišinami Užgavėnėmis. Šis paprotys išliko iki šių dienų. O jei blynus įdarysite grybų įdaru, tai bus dar skaniau

Ne visi žino, kad tikri rusiški blynai minkomi su mielėmis. Šiuolaikinė blynų versija priklauso europiečiams. Rusiški blynai yra daug tirštesni nei įprasti blynai, purūs ir purūs. Ingridientai: Pienas - 3 stiklinės; Tryniai - 2 vnt

Kepenys yra lengvai virškinamas ir labai naudingas šalutinis produktas, kuris prisideda prie reikšmingo hemoglobino kiekio padidėjimo ir padidina organizmo gebėjimą atsispirti infekcijoms. Štai kodėl jis yra įtrauktas į daugelį dietų ir darželių meniu

Jautiena „Stroganoff“arba „Beef Stroganoff“- garsus rusiškas patiekalas iš troškintų jautienos gabalėlių, patiekiamas padaže su grietine. XIX amžiaus viduryje jis išpopuliarėjo visame pasaulyje, nors nacionaliniai receptai labai skiriasi nuo originalaus recepto

Iš kepenų ir agurkų galima gaminti neįprastus patiekalus, kurie gali sužavėti jūsų šeimą ar svečius. Nepaisant kepenų rūšies (jautienos, vištienos ar kalakutienos), joje yra naudingų medžiagų, amino rūgščių ir baltymų, reikalingų žmogaus kraujui

Kiauliena yra mėsa, idealiai tinkanti kepti. Jo sugadinti paprasčiausiai neįmanoma, patiekalas vistiek pasirodys minkštas ir skanus. Norėdami suteikti daugiau sultingumo ir suteikti papildomų skonio niuansų, kepkite kiaulieną su sūriu ir pomidorais, šį rinkinį papildykite prieskoniais ir žolelėmis

Užpildyti mielinės tešlos pyragai yra naminė klasika. Jie yra vienodai skanūs tiek saldžiais, tiek pikantiškais įdarais. Tarp didžiulio variantų skaičiaus yra keletas populiariausių ir tuo pačiu paprastų. 1. Kiaušinių ir žalių svogūnų įdaras 9 virti kiaušiniai

Menkės ir juodadėmės menkės yra menkių žuvų rūšys. Nepaisant tam tikrų panašumų, šios dvi rūšys skiriasi išvaizda, sudėtis ir maistine verte. Juodadėmių menkių maistinė vertė ir vertė Menkės ir juodadėmės menkės yra populiarios komercinės žuvų rūšys

Bet kuriame pasaulio recepte yra ir įprastų, naudojamų maiste kasdieniame gyvenime, ir specialių, šiai progai paruoštų patiekalų. Puiki gruzinų virtuvė šiuo požiūriu niekuo nesiskiria, kuri tapo mylima ir geidžiama ne tik buvusios posovietinės erdvės gyventojams, bet ir žinovams iš viso pasaulio

Keptos paprikos su vyšniniais pomidorais yra mažai kalorijų turintis užkandis, naudingas net vegetarams. Vienos porcijos kalorijų kiekis yra tik 120 kcal. Tokie pipirai paruošiami greitai, paruoškite keturias porcijas. Tai būtina Keturioms porcijoms:

Plonas armėnų lavašas yra puikus pagrindas tiek lengviems užkandžiams, tiek maistingiems patiekalams ir net desertams gaminti. Yra daugybė įdarų receptų, kuriuos galima suvynioti į sausus lakštus. Išbandykite šias mažai kaloringas krabų salotas kartu su švelniu sūriu, burnoje tirpstančiais grybų ikrais ar saldžiu varškės sūriu

Kiekvieniems Naujiesiems metams noriu paruošti tai, kas dar nebuvo padaryta. Galite įdėti ant stalo salotas "Laikrodis", ant kurio paviršiaus yra ciferblatas. Iš dviejų siūlomų receptų pasirinkite tą, kuris geriausiai tinka jūsų skoniui

Tinkamai virta žąsis išlaikys sultingumą. Naminiai paukščiai turi gana kietą mėsą, todėl ją reikia marinuoti ir ilgai termiškai apdoroti. Galite sutrumpinti šiuos veiksmus, prieš tai supjaustydami žąsį į gabalus. Žąsis taps bet kokio šventinio stalo puošmena

Yra tokių patiekalų - simbolių, kurie sugeba surinkti visą šeimą, artimuosius ir draugus prie vieno stalo. Paprastai šie patiekalai ruošiami iš paukštienos. Visa kepta žąsis su vaisiais pasirodo labai skani, o puikus jos kvapas iškart sukuria ypatingo, namų komforto jausmą

Rusijoje per Kalėdas pagrindinis stalo patiekalas laikomas kepta žąsimi. Ją reikia virti visą, tačiau norint, kad žąsis suteiktų geresnį skonį, geriau ją įdaryti obuoliais ir razinomis. Tai būtina - 3 kg svorio žąsis; - 1 kg saldžiarūgščių obuolių

Kas yra kalėdinė vakarienė be įdarytos žąsies? Ši tradicija atsirado dar senovėje, tačiau, kaip ir anksčiau, sultinga žąsis ant stalo yra linksmų Kalėdų simbolis. Bet kuri namų šeimininkė turėtų žinoti šio patiekalo gaminimo paslaptis. Bendrai informacijai šis straipsnis yra naudingas

Gulašas yra skanus mėsos patiekalas, kilęs iš Vengrijos. Piemenys ją virė, kad sušiltų ir atsinaujintų. Kuo ilgiau troškinta mėsa ir daržovės, tuo skanesnis guliašas tapo. Tai būtina - 2 šaukštai augalinio aliejaus; - 2 maži svogūnai

Nedaugelis žino, kad guliašas migravo į rusų virtuvę iš vengrų virtuvės. Ten jis prieš daugelį metų buvo tradicinis patiekalas. Tokios sąvokos „kaip tinkamai paruošti guliašą“nėra, nes tuo metu, kai ji tvirtai pateko į rusų namų šeimininkių receptų knygas, kulinarijos ekspertų vaizduotė neturėjo ribų

Guliašą įprasta vadinti tradicinės Vengrijos virtuvės patiekalu, susidedančiu iš mėsos, troškintos pomidorų pastos ir saldžiųjų pipirų padaže. Virti guliašą geriausia storų sienų puode, katile ar didelėje keptuvėje su dangčiu. Tai būtina 500 g jautienos 20 g riebalų 2 svogūnai česnako 2 saldžiosios paprikos 50 g pomidorų pastos druska raudonieji ir juodieji pipirai 125 ml raudono vyno 250 ml karšto vandens 1 valgomasis šaukštas miltai

Vištienos koldūnų sriuba yra labai populiari, ypač tai patinka vaikams. Kol šeimininkė nespėja atsigręžti, koldūnai pirmiausia dingsta iš lėkščių. Džiuginkite savo šeimą sočia vištienos sriuba, kurioje bus daug skanių koldūnų! Tai būtina - bulvės - 2 vnt

Kakavos sviestas yra nuostabus produktas, kurio paskirtis labai plati. Jis sėkmingai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje natūralios kosmetikos gamybai. Tačiau sėkmingiausia jo taikymo sritis yra konditerijos gaminiai. Kas yra kakavos sviestas Kakavos sviestas gaunamas iš kakavos pupelių, visžalio medžio, vadinamo Theobroma cacao, vaisiaus, kilusio iš Pietų Amerikos tropikų

Jei norite gaminti suši namuose, turėtumėte suprasti ne tik jų formavimo techniką, bet ir tai, kaip paruošti atskirus ingredientus. Svarbiausias suši ingredientas yra ryžiai. Suši skonis priklausys nuo to, kaip teisingai jis bus paruoštas. Ilgi ryžiai netinka sušiams gaminti - jų grūdai yra per sausi ir talpina daug vandens

Konservuotas daržoves galima suskirstyti į dvi kategorijas - marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai. Abiem būdais gaunamas traškus aromatinis maistas, tačiau marinuojant reikia mažiau budrumo ir temperatūros kontrolės. Dažniausiai žiemai sūdomi agurkai, tačiau marinuojamos beveik visos daržovės

Perlinių vištų mėsa yra labai švelni ir skonio kaip kurapka. Iš kitų naminių paukščių veislių jis išsiskiria ypatingu sultingumu. Mėsa troškinama vyne, patiekiama su egzotiškais padažais, o didžiausi egzemplioriai yra įdaryti. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Yra daug kopūstų sriubos rūšių - turtinga ir tuščia, žalia ir žuvinė, surenkama ir pilka. Pilkųjų kopūstų sriuba gaminama iš apatinių kopūstų lapų; ji laikoma tradiciniu Vologdos regiono patiekalu. „Shchi“yra nacionalinis Rusijos virtuvės patiekalas

Norint, kad suktinukai būtų skanūs, taip pat gerai laikytųsi ir nesubyrėtų, būtina jiems tinkamai paruošti ryžius. Norėdami tai padaryti, turėsite žinoti pagrindines šio gaminio gaminimo taisykles. Tai būtina - 300 gramų specialių ryžių sušiams ir suktinukams

Suktinukai (maki suši) yra populiarus japonų patiekalas. Tai maži suktinukai, kuriuose yra jūros dumblių lapų, ryžių, taip pat įdarų - tai gali būti sūris, daržovės, įvairios jūros gėrybės. Tačiau, nepaisant to, suktinukų pagrindas yra ryžiai, todėl labai svarbu juos tinkamai paruošti

Jų žuvies patiekalai visada yra aktualūs, nes jie yra labai naudingi. Galite kepti orkaitėje, folijoje, mikrobangų krosnelėje, pagaminti pyragą. Išbandykite šį paprastą žuvies kepimo druskoje orkaitėje receptą. Tai būtina - 1 kg jūros ešerių

Patyrę žvejai gali parsivežti gana didelį laimikį. Ką daryti su tiek daug žuvų? Pabandykite jį sūdyti aštriu sūdymo agentu. Tai bus puikus užkandis ant pietų stalo. Tai būtina indų sūdymas; žuvis; druska; Lauro lapas

Yra daug žuvies kepimo būdų. Galima kepti, virti, džiovinti ir džiovinti, taip pat galima kepti dideliame kiekyje druskos. Šis žuvies kepimo būdas yra originalus ir paprastas, o žuvis švelni ir aromatinga. Tai būtina 1 kg bet kurios jūros žuvies

Sorų košė yra tradicinis rusiškas patiekalas. Trupią sorų košę galite virti piene ir vandenyje, pridedant daržovių ir džiovintų vaisių. Bet kokiu atveju patiekalas pasirodo neįprastai skanus. Tai būtina - soros; - pienas; - sviestas

Pieno košė yra vaikystės simbolis. Bet kokia košė yra labai sveika, maistinga ir gerai virškinama. Jei vaikas atsisako valgyti jūsų virtą soros košę, tai yra todėl, kad jūs ją netinkamai gaminate. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Jei nuspręsite pietums ar vakarienei gaminti ką nors ypač skanaus ir pasotinančio, bet tuo pačiu nestandartinio, tuomet galėsite rinktis salotas, kurios yra žinomos kaip „Obzhorka“. Šios salotos, paprastai paruošiamos, yra tikras „ilgalaikis hitas“daugelio namų šeimininkių virtuvėse bėgant metams

Jau kurį laiką daugelyje šalių kiaulių ausys buvo laikomos labai vertingu ir rafinuotu delikatesu. Ir tai taikoma ne tik Azijos šalims, bet ir Europai. Jei norite pamaloninti savo artimuosius neįprastu patiekalu, tuomet galite naudoti keletą populiarių receptų gaminant kiaulienos ausų salotas

Pagrindinis antrųjų kursų privalumas yra maksimalus sodrumas. Šiuos patiekalus galima gaminti iš įvairių maisto produktų, todėl mityba tampa įvairesnė ir subalansuota. Norint sustiprinti antrojo patiekalo skonį, jį galima patiekti su originaliais padažais

Baltoji mėsa iš vištienos krūtinėlių laikoma dietine. Iš jo pagaminti patiekalai gali būti labai įvairūs. Krūtys yra skaniausios kartu su riešutais ir padažais, todėl mėsa tampa ypač minkšta. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Varškė jau seniai laikoma sveiku fermentuoto pieno produktu, jo galima rasti beveik visose maisto prekių parduotuvėse. Nors daug sveikiau valgyti naminį varškę, nes joje yra sveikatai reikalingų kalcio, fosforo ir vitamino A. Tai būtina Nurodymai 1 žingsnis Namuose pagaminti naminį varškę nereikia daug pastangų

Navaga yra labai skani žuvis. Turi puikų skonį. Lengvai virškinamas ir neturi mažų kaulų. Todėl navaga gali būti naudojama gaminant maistą vaikams. „Navaga“idealiai tinka dietiniam maistui. „Navaga“ruošiama įvairiai, tačiau dažniausiai ji yra kepta

Kiniška Pu'er žalioji arbata turi daug naudingų savybių. Jis gali turėti teigiamą poveikį virškinimui, normalizuoti kraujospūdį, pagyvinti ir suteikti jėgų. Stebėtinai malonus minkštas skonis nepaliks abejingų. Pu-erh arbata turi daug naudingų savybių dėl ypatingo laikymo būdo

Kinų arbata yra ne tik troškulio malšintojas, bet ir visa gyvenimo filosofija. Ypatingą vietą jame užima pu-erhas, kurio gimtinė yra paslaptingasis Tibetas. Specifinį šio nuostabaus gėrimo skonį ir aromatą lemia veislės, iš kurios jis gaminamas, ypatumai, taip pat sudėtingiausias fermentacijos būdas

Puerh yra vienintelė juodoji arbata pasaulyje (arbatos, kurios laikomos juodomis, iš tikrųjų yra raudonos). Jis yra tikras brangakmenis tarp arbatų. Pirma, su amžiumi jo skonis tik gerėja (dėl to pu-erh rinkimas yra ne mažiau pelningas dalykas nei rinkti vynų kolekciją), antra, jo poveikis žmogaus organizmui yra naudingas ir daugialypis

Daugelis žmonių mėgsta sočius ir skanius varškės pyragus. Juos paruošti yra gana paprasta, o receptas palieka daug vietos fantazijai. Koldūnams paruošti reikės: 700 g miltų, 200 g grietinės, 180 g cukraus, 150 g sviesto, 2 kiaušiniai, 2 žiupsneliai druskos, 0,5 šaukštelio sodos

Kiek namų šeimininkių stengiasi, kad tešla būtų puri ir minkšta. Pasirodo, kad tai padaryti nėra taip sunku, reikia žinoti tik keletą patarimų. Nurodymai 1 žingsnis Niekada neturėtumėte pamiršti miltų sijojimo, todėl jie bus ne tik išvalyti nuo galimų šiukšlių, bet ir prisotinti deguonies, dėl ko tešla ateityje taps erdvi

Vienas mėgstamiausių šeimos mėsos patiekalų yra dešros. Juos galite gaminti su įvairiausiais garnyrais: daržovėmis, makaronais, bulvėmis. Nors dešros šaldytuve gali tarnauti labai trumpai, yra būdų, kaip pailginti jų galiojimo laiką. Geriausia dešreles laikyti 4–8 ° C temperatūroje

Šis tirštas, sotus patiekalas yra labai populiarus ne tik Rusijos virtuvėje, bet ir užsienyje. Patiekiama namuose ir brangiuose restoranuose. Geras kulinarijos specialistas moka išvirti namelį, mėsą ir žuvį. Receptai skiriasi ir galite pridėti naujų ingredientų arba praleisti maisto produktus, kurie nėra prieinami

Mišrus namelis yra mėgstamiausias daugelio mūsų šalies šeimų patiekalas. Bet jie ją verda ne tik namuose, bet ir restoranuose. Yra daug šio patiekalo receptų, todėl jis niekada nenuobodžiaus. Mėsa, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, morkos, svogūnai ir prieskoniai pridedami prie klasikinio uodegos, papuošti alyvuogėmis ir citrina

Apelsinų bandelės yra nepaprastai švelnios dėl apelsinų sulčių. O koks lengvas ir malonus aromatas - šiam desertui neatsispirsi! Tai būtina - miltai - 250 gramų; - cukrus - 150 gramų; - vienas apelsinas; - sviestas arba margarinas - 150 gramų

Svarbiausias dalykas bet kokioje picoje yra jo pagrindas. Šeimininkė, mokanti greitai paruošti gardžią picos tešlą, visada žinos, ką patiekti netikėtiems svečiams. Tai būtina 350 gramų miltų, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 2 šaukšteliai mielių, 250 mililitrų šilto vandens, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, žiupsnelis druskos

Paprastas receptas, kaip gaminti gardžius pyragus su mėsa. Po trisdešimt minučių jums patiks pirmieji pyragaičiai. Tai būtina Tešlai: 5 puodeliai kvietinių miltų, 0,5 puodelio vandens, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Maltai mėsai:

Nerauginta tešla tinka koldūnams, koldūnams, pyragams ir kitiems patiekalams gaminti. Galite minkyti pagal kelis receptus, tačiau bet kokiu atveju reikia naudoti kiaušinius, nes be jų jis nebus elastingas. Nerauginta tešla ant vandens ir grietinės Norėdami paruošti neraugintą tešlą pagal šį receptą, turite vartoti šiuos ingredientus:

Pica yra mėgstama daugelio itališkų patiekalų. Pagrindinė skanios picos paslaptis yra aštrūs įdarai su sūriu kaip privalomu komponentu. Tačiau ne mažiau svarbi tešla. Tai gali būti be mielių arba be mielių picoje. Mielinė picos tešla Įprasta gaminti klasikinę picos tešlą iš kvietinių miltų, sumaišytų lygiomis proporcijomis, ir kieto, tai yra rupių miltų, kuriuose yra didelis kiekis veikliųjų mikroelementų ir vitaminų

Paprasčiausią picos tešlą, nepridėjus mielių, galima paruošti greitai ir skaniai. Tinka įprastam užkandžiui, nes kepimo laikas sutrumpėja iki 10–15 minučių, jei po ranka turite paprastų įdaro ingredientų. Tai būtina 1- kiaušinis - 2 vnt 2 - majonezas - 2 šaukštai 3 - soda - 0,5 šaukštelio 4 - miltai - 1-2 puodeliai 5 - druska - 0,5 šaukštelio 6 - šluotelė 7 - kočėlas 8 - dubuo Nurodymai 1 žingsnis Tešlos tirštumas yra labai svarbus bet

Solyanka yra tiršta turtinga sriuba, kurios pagrindinis skirtumas nuo kitų pirmųjų patiekalų yra tas, kad ji ruošiama iš įvairios rūkytos mėsos. Daugybė žmonių yra girdėję apie namelį, tačiau ne visi jį gamino namuose. Iš tikrųjų tame nėra nieko sunkaus

Avižiniai dribsniai laikomi sveikiausiais iš visų tradicinių javų. Tuo pat metu avižiniai dribsniai yra ir dietinis, ir maistingas produktas, todėl tinka ir tiems, kurie meta svorį, ir tiems, kurie auga. Pagrindinis avižinių dribsnių bruožas yra tas, kad jie turi mažą glikemijos indeksą

Sūrio fondiu yra klasikinis šveicariškas patiekalas, susidedantis iš sūrių, prieskonių ir dažniausiai alkoholio mišinio. Jis gaminamas pagal skirtingus receptus, tačiau visada pasirodo vienodai švelnus ir aromatingas. Į lydytą sūrį galite merkti smulkinto batono gabalėlius, daržoves, vaisius, kumpį ar rūkytas dešras

„Belyashi“yra pyragai su mėsos įdaru. Yra daug šio patiekalo receptų. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į supaprastintą variantą - tingūs baltymai ant kefyro. Išoriškai jie atrodo kaip blynai. Džiuginkite savo artimuosius tokiais pusryčiais. Tai būtina - malta mėsa - 300 g

Pagal savo cheminę sudėtį triušio mėsa priklauso dietiniams produktams ir gali būti įtraukta į vaikų meniu bei terapinę ir profilaktinę dietą. Mūsų organizmas jį absorbuoja 90% dėl mažo cholesterolio kiekio. Kulinarijos ekspertai triušienos mėsą laiko vertinga, nes ji turi subtilų skonį, kuris išlieka net ir įvairiose mėsos rūšyse

Naujųjų metų stalas bus įdomesnis, jei vietoj tradicinės vištienos ar kiaulienos virkite triušį su apelsinais. Tai ne tik skanus, bet ir sveikas dietinis produktas. Naudodami šį patiekalą neturite jaudintis dėl savo figūros. Tinkami ingredientai padės jums perteikti triušienos grožį

Triušio mėsa retai randama ant rusų stalo. Nepaisant to, reikia pažymėti, kad jis turi aukštą skonį ir yra gana paprastas paruošti. triušis pomidoruose gali papuošti ir šventinį, ir kasdienį stalą. Tai būtina triušio skerdena

Solyanka yra labai populiari šaltuoju metų laiku, nes gerai prisotina ir sušildo kūną. Tai būtina 500 gramų kiaulienos minkštimo, 150 gramų medžioklinių dešrų, 150 gramų virtos dešros, 2 Hanoverio dešros, 3 marinuoti agurkai, 1 svogūnas, 1 morka, 2 bulvės, 5 alyvuogės, 250 mililitrų pomidorų, 4 šaukštai augalinio aliejaus, druska

Mieliniai blynai laikomi klasikiniais, tačiau tešla jiems turėtų pakilti kelias valandas, o to laukti ne visada patogu. Jei jus spaudžia laikas, verta pabandyti išvirti purius blynus su kefyru, kurie taip pat yra sveikesni nei mieliniai. Galų gale, naudingi kefyro mikroorganizmai išliks kurdami tokius blynus ir pagerins virškinimą

Virimo kokteiliai buvo lyginami su maža juoda suknele mados industrijoje. Šį tirštą gėrimą galima tiekti tiek prie šventinio stalo, tiek įprastomis dienomis, pusryčiams ir visą dieną. Labai greitai paruošite kokteilius, o taurė šio tiršto gėrimo gali jus ilgai energizuoti

Prancūziško stiliaus mėsa, ji taip pat yra karininko stiliaus mėsa, gali būti ne tik kepama, bet ir kepama keptuvėje. Tai būtina Tarnauja 4: Kiauliena 0,3-0,4 kg Sūris 200 gr Didelis svogūnas 1 vnt Majonezas Druska Rafinuotas saulėgrąžų aliejus Petražolės, krapai, bazilikai Nurodymai 1 žingsnis Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite 3 cm storio, 15–17 cm ilgio gabalėliais, jei reikia, išplakite, bet tai n

Žirnių sriuba yra labai patenkinta ir skani, ją galima virti net be sultinio ir ji bus soti. Žirnių dėka sriuboje yra labai daug nepakeičiamų medžiagų ir elementų. Deja, jis nėra dažnai ruošiamas, nes žirnius reikia mirkyti arba virti kelias valandas

Žirnių sriuba su rūkyta mėsa yra bene viena skaniausių sriubų, kurios neatsisako nei suaugusieji, nei vaikai. Ir ją gaminti nėra ypač sunku, kad visi, net ir jauna namų šeimininkė, galėtų įtikti savo artimiesiems ir užsitarnauti kilnios kulinarijos specialisto reputaciją

Česnakų aliejus tapo puikiu įvairių patiekalų ir produktų priedu. Jis naudojamas garnyrams, daržovių ir mėsos patiekalams, marinatams ir padažams gaminti. Jei sumaišysite su kitais aliejais, galite gauti pikantišką salotų padažą. Be turtingo skonio, česnakų aliejus turi daug naudos sveikatai

Šviežio prinokusio mango skonis panašus į persiko cukrų. Jis turi turtingą saldų, šiek tiek saldų ir malonų atspalvį. Nors, atsižvelgiant į vaisių rūšį, jo skonis gali skirtis. Yra daugiau nei dvidešimt mangų veislių, ir visi jie turi savo ypatingą unikalų skonį

Kvapnus pyragas su pomidorais, grybais, sūriu, vėliau vadinamas pica, pirmą kartą buvo iškeptas prieš kiek daugiau nei 300 metų. Nuo to laiko šis paprastas, bet tuo pat metu širdingas patiekalas sugebėjo užkariauti visą pasaulį. Tai būtina -2, 5 str

Sviestiniai moliūgai yra saldžiausia veislė moliūgų šeimoje. Sultinga ir pluoštinė minkštimas yra saldaus skonio ir ryškiai geltonai oranžinės spalvos. Sviestiniai moliūgai yra apvalios arba ovalios formos, lygios arba briaunotos odos gali būti smėlio arba ryškiai oranžinės spalvos

Pica jau seniai yra populiari ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje. Galite virti įvairiais būdais, pridedant klasikinių ir originalių įdarų. Bet kokios picos pagrindas yra tešla, kad tikrai žinotumėte, jog ji bus skani, galėsite ją pasigaminti patys

Pica yra mėgstamas maistas daugeliui, nes ją greitai ir lengvai paruošiama. Jo paruošimui galite naudoti skirtingus produktus, pavyzdžiui, galite pagaminti picą su dešra ir grybais. Tai būtina Testui: 600 g miltų; 1 stiklinė šilto vandens

Pica yra vienas populiariausių patiekalų pasaulyje. Tiesą sakant, tai yra karštas sumuštinis - ant tešlos pyrago galite iškepti bet kokį įdarą: daržoves, grybus, mėsą, dešrą, sūrį ir daugelį kitų savo virtuvės produktų. Šaldytuvo turinys jums pasakys originalų receptą

Triušio mėsa laikoma dietine, mažai kaloringa ir lengvai virškinama mėsa, kurioje yra didelis kiekis vitaminų ir maistinių medžiagų. Orkaitėje virtas zuikis yra skanus, švelnus ir tikrai originalus. Norint išvirti triušį orkaitėje, reikia tinkamai paruošti mėsą ir ją marinuoti

Šis neįprastas troškinto triušio patiekalas su datulėmis yra skanus ir universalus. Jis gali būti patiekiamas kaip padažas su beveik bet kokiu garnyru. Mėsa troškinama vyne, pridedant kvapnių prieskonių. Taip paruoštas triušis gali būti neįprastas ir įdomus šaltas užkandis

Triušio mėsa laikoma dietine. Subtili jo struktūra sugeria visų prieskonių, kuriuos naudojate gaminant maistą, aromatus, iš jo pagaminti patiekalai yra kvapnūs ir skanūs. Kad neperdžiūtume orkaitėje, triušiui iškepti naudosime kulinarinę rankovę

Kupidono mėsa yra labai švelni ir skani. Dėl įvairių patiekalų, kuriuos galima paruošti iš šios žuvies, įvairovės, jūs visada būsite visiškai pasirengę bet kuriai šventei. O kai kurie receptai yra tokie paprasti, kad nereikia laukti dėl kokių nors priežasčių, bet kuriuo metu galite pamaloninti savo artimuosius gardžia vakariene

Yra daugybė karštų ir šaltų patiekalų receptų, kuriuose bulvės sėkmingai derinamos su kepenimis. Pavyzdžiui, vazonuose virtos bulvės su kepenimis yra labai skanios ir patenkintos. Tai būtina 400 g kiaulienos kepenų; 3-4 bulvės viename puode

Barščiai yra vienas skaniausių ir sveikiausių kulinarijos šedevrų. Jis populiarus ne tik tarp ukrainiečių, bet ir tarp kitų tautybių. Daugybė Ukrainos virtuvės gerbėjų apsilanko restoranuose, kad paragautų šio patiekalo. Tačiau jį gaminti namuose nebus sunku net ir nepatyrusiai namų šeimininkei

Ukrainietiški barščiai yra populiarūs ne tik Ukrainoje, bet ir daugelyje kitų šalių. Privalomas šio patiekalo ingredientas yra burokėliai. Jo dėka sriuba įgauna ryškiai raudoną spalvą. Kitus komponentus galima keisti ir papildyti. Šio recepto sudėtis yra gana įvairi

Klasikiniai ukrainietiški barščiai turi didelę maistinę vertę ir puikų skonį. Jis virtas iš tam tikro daržovių rinkinio ir pagardinamas lašiniais, tarkuotais su česnaku. Karšti spurgos ir grietinė dažniausiai patiekiami su tikrais ukrainiečių barščiais

Kalbant apie ukrainietišką virtuvę, pirmiausia visi prisimena koldūnus, koldūnus ir, žinoma, garsiuosius ukrainietiškus barščius. Ugningas turtingas barštis su česnakinėmis spurgomis, auksiniais spirgučiais, šviežiomis žolelėmis ir tiršta sniego baltumo grietine - kas gali būti skaniau?

Jau senovėje žmonės gamindami maistą naudojo specialius metodus, kad suteiktų švelnumo ir sodraus skonio. Vienas iš šių būdų buvo marinavimas. Pats pirmasis marinatas buvo pagamintas iš jūros druskos, kuri suteikė šio metodo pavadinimą (iš lotynų kalbos marinus - jūros druska)

Azerbaidžano plovo receptas skiriasi nuo nacionalinių plovo receptų. Ruošiant patiekalą, ryžių negalima liesti su katilo dugnu, tam dugną reikia padengti kazmagu - plonu neraugintos tešlos sluoksniu, jis paruošiamas kaip tešla naminiams makaronams

Klasikinis kiaulienos patiekimo tipas yra kiaulienos karbonadas. Mėsa yra labai minkšta ir sultinga. Patiekalas tinka tiek šventiniam stalui, tiek tiesiog vakarienei. Tai būtina - kepimo skarda; - 0,5 kg kiaulienos nugarinės

Ananasai yra labai sveiki vaisiai, puikiai derantys su vištiena, įvairiomis jūros gėrybėmis, daržovėmis ir kumpiu. Bene lengviausiai paruošiami patiekalai yra salotos, kurios gali papuošti šventinį stalą. Kaip pasigaminti ananasų ir krevečių salotų Būtini ingredientai:

Salotų padažas yra vienas iš pagrindinių jo ingredientų. Nuo to priklauso gatavo patiekalo skonis ir konsistencija. Graikiškos salotos neseniai buvo populiariausios. Nepaisant to, kad salotos susideda iš tų pačių ingredientų, jų skonis gali skirtis

Prancūzai žuvų sriubą, bouillabaisse laiko vienu iš išskirtinių patiekalų. Jis patiekiamas su skrudintos duonos riekelėmis, į kurią dedamas majonezas kartu su čili pipirais. Tai būtina - geriamasis vanduo - 1 l; - žuvies sultinys - 600 ml

Graikiškos salotos yra pagrindinis tradicinės virtuvės patiekalas. Neįmanoma neįsivaizduoti jokio valgio be jo. Rusijoje šios salotos taip pat išpopuliarėjo, nes jas paruošti gana paprasta ir nereikia brangių produktų. Skirtingai nei salotos, kurias rusai mėgsta su majonezo pagrindu pagamintu padažu, norint pagaminti tikras graikiškas salotas, reikia specialaus padažo

Žąsų mėsoje yra 88% lengvai virškinamų baltymų. Jame taip pat gausu riebalų rūgščių. Todėl ilgą laiką žąsis buvo laikoma maistu, kuris naudingas sveikam žmogui, ypač dirbantiems fizinį darbą. Be gausių kasdienių žąsų patiekalų, galite paruošti ir šventinį patiekalą

Tai būtina 4 porcijoms jums reikės: Bulgarų pipirai - 1-2 vnt. Švieži pomidorai - 2 vnt. Pekino kopūstai - 200 g Fetos sūris - 150 g Alyvuogės be kauliukų (juodosios alyvuogės) - 100 g Alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai šaukštai Obuolių sidro actas (nebūtinai) - 1-2 valg šaukštai arba citrinos sulčių - pagal skonį Kvapnios žolelės pagal skonį Druska pagal skonį Nurodymai 1 žingsnis Pekino kopūstą supjaustykite griežinėliais

Tradicinis graikiškas fetos sūris, pagamintas iš ožkos ar avies pieno, yra pagrindinis choriatikos salotų ingredientas. Jo konsistencija panaši į tankų varškę, o skonis suteikia neįkyriai malonią rūgštumą. Šis sūrio skonis neužkemša šviežių daržovių, priešingai nei aštrus ir sūrus fetos sūris, kurį keičia feta europiečiai

Iškepta laukinė žąsis buvo vienas pagrindinių šventinio karališko stalo patiekalų. Dažniausiai jis buvo įdarytas laukiniais vaisiais ir uogomis ir patiekiamas sveikas. Laukinių žąsų kepimo receptai skiriasi nuo naminių receptų, nes jos mėsa yra gana tanki ir neriebi

Pabandykite pasigaminti skanių, greitų salotų. Jo pagrindas - vištienos mėsa. Tai būtina - 400 g vištienos filė (galima naudoti rūkytą vištieną); - 1 didelis svogūnas; - 1 didelė morkos arba 2 vidutinės; - 1 skardinė konservuotų kukurūzų

„Obzhorka“salotos yra puiki alternatyva tradiciniam „Olivier“. Patiekalas priklauso mėsos salotoms. Savo atostogų salotas galite gaminti dviem būdais: išdėliokite arba sumaišykite ingredientus. Norėdami paruošti „Obzhorka“salotas, jums reikės:

Salotos „Kupecheskiy“turi keletą variantų, tačiau skiriamasis bruožas yra maistinė vertė ir sotumas. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra virta mėsa, kumpis ar liežuvis ir majonezas kaip padažas. "Kupecheskiy" salotos su jautiena ir žaliomis morkomis Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

Vyrams patinka skanus ir sotus maistas. Savo vyrą galite pamaloninti salotomis „Sytny“. Bulvės, vištiena, kiaušiniai - tai, ką myli vyriška žmonijos pusė. Tai būtina - 300 g vištienos krūtinėlės - 300 g bulvių - 4 kiaušiniai - 1 skardinė konservuotų kukurūzų - Grietinė - 2 šaukštai

Dėl sultingo sausainio galite gaminti pyragus su įvairiais impregnavimais ir įdarais. Tinkamai iškeptas sausainis yra lengvos, subtilios tekstūros. Tai pasiekiama plakant kiaušinių baltymus. Draudžiama naudoti bet kokius dirbtinius raugo agentus

Skanios, sočios ir paprastos mėsos salotos su kiauliena bus puiki bet kokio šventinio stalo puošmena. Salotos yra gana kaloringos ir per atostogas gali pakeisti įprastą ir nuobodų Olivier. Ingridientai: 300 g kiaulienos minkštimo

„Mannik“yra skanus ir paprastas pyragas, kurį galima kepti vakaro arbatos vakarėliui ar atvykstant svečiams. Kiekviena šeimininkė turi savo receptą, tačiau pagrindiniai ingredientai visada yra vienodi: miltai ir manų kruopos. Pasirodo, kefyro mannikas yra akytas, purus ir minkštas

Džiovinta žuvis yra puikus užkandis prie šalto alaus karštuoju metų laiku, tačiau parduotuvėse ne visada galite nusipirkti tikrai kokybiškų ir skanių prekių. Todėl žuvis dažnai džiovinama namuose, todėl gaunamas skanus ir šviežias užkandis, tačiau norint jį paruošti, reikia laikytis kelių pagrindinių taisyklių

Unikalus, senovės kilmės ir gana savotiško skonio kinų patiekalas Pekino antis Kinijoje išgarsėjo kaip imperijos teismo patiekalas. Nuo tada, kai imperijos šefas paskelbė šio patiekalo receptą savo knygoje apie dietetikos taisykles. Tai yra apie mitybos taisykles ir principus

Bruknė yra viena sveikiausių miško uogų. Jis retai naudojamas patiekalams gaminti, ir tai neteisinga. Pavyzdžiui, reguliarus bruknių kompoto vartojimas padeda žmogui išvalyti kraują, atsikratyti mažakraujystės, grąžinti žydinčius skaistalus ir nudžiuginti

Kardamonas auga Tanzanijoje, Indijoje ir Gvatemaloje. Tai daugiametis atogrąžų augalas, kurio sėklos nuo senų senovės buvo naudojamos kaip klasikinis prieskonis daugelyje šalių. Kardamonas yra aromatingas ir aštrus, jo dedama į kepinius, sriubas, gėrimus ir mėsos patiekalus

Jei nuspręsite gaminti pyragus, pasigaminkite „Graikinių riešutų šukutės“. Pirma, jie yra skanūs. Antra, juos lengva padaryti. Trečia, jiems paruošti nereikia labai daug produktų, ir net daugelis jų greičiausiai bus jūsų namuose. Tai būtina Testui:

Yra daug būdų kepti šukutes, tačiau paprasčiausias variantas yra kepti jas orkaitėje. Tokiu atveju pluta pasirodys traški, o įdaras tiesiogine prasme ištirps burnoje. Tai būtina Ingredientai 2 asmenims: - 6 vidutinės šukutės

Šukutės yra valgomi dvigeldžiai moliuskai, kuriuose yra mineralų (įskaitant jodą), B grupės vitaminų ir baltymų. Kaip ir visos jūros gėrybės, šukutės yra naudingos žmogaus organizmui, nes turi teigiamą poveikį skrandžiui, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemoms

Iš visų šalutinių produktų jautienos kepenys yra populiariausios ir žinomos kaip vienas sveikiausių maisto produktų. Tai nepamainomas dietinio meniu elementas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Jautienos kepenys idealiai tinka gaminti tokį patiekalą kaip paštetas

Jautienos kepenys yra gana dažnas daugelio tautų virtuvių ingredientas. Juk tai šalutinis produktas, išsiskiriantis ne tik skoniu, bet ir unikalia maistine verte. Iš jo ruošiami visų rūšių kotletai, užkandžiai, paplotėliai ir troškiniai. Jautienos kepenų paštetas yra skanus ir sveikas patiekalas

Vištienos kepenys derinamos su daugeliu garnyrų, jos kepa greičiau nei jautiena, jose yra beveik tiek pat maistinių medžiagų ir vitaminų. Vištienos kepenų multivarke galima paruošti daugybę skanių patiekalų visai šeimai. Daugialypės vištienos kepenų receptas Paruoškite šiuos ingredientus:

„Basturma“laikoma vienu skaniausių mėsos užkandžių. Deja, parduotuvėje pirkta basturma ne visada gaminama iš natūralių produktų. Todėl tokį užkandį galima paruošti namuose. Tai būtina –Jautiena (1, 7 kg); –Druska pagal skonį

Kepenyse, palyginti su kitais šalutiniais produktais, yra naudingiausių ir maistingiausių medžiagų, todėl jas galima priskirti dietiniam maistui. Kulinarijos specialistai kepenis laiko delikatesu, iš jų ruošdami įvairius originalius patiekalus

Kiaulienos kepenų paštetas - sotūs, skanūs ir sveiki pusryčiai, užkandžiai ar lengva vakarienė. Kiaulienos pašteto gaminimo receptai yra gana paprasti ir nebrangūs, šaldytuve jį galima laikyti iki savaitės. Viskas apie kepenų paštetą Gražiai dekoruotas kepenų paštetas, kuriame yra daugybė burnoje tirpstančių ingredientų, turi subtilų skonį ir šventišką išvaizdą

Kepenys gerai absorbuoja aliejų arba riebalus. Ir ši savybė naudojama lipdukams gaminti. Paruoštas patiekalas atvėsinamas formoje, tada jis gali būti supjaustytas griežinėliais arba supjaustytas šlapiu šaukšteliu į lygius rutulius. Tartletai arba virti kiaušiniai prikimšti minkšto pašteto šventiniam stalui

Viena iš šiuolaikinių moterų problemų yra profesinės ir buitinės atsakomybės derinimas. Ne visi sugeba paruošti spalvingą vakarienę visai šeimai po sunkios dienos, todėl turėtumėte sugebėti per trumpą laiką ir be didelių pastangų sukurti sveikus patiekalus

Jei laikotės dietos, nuspręskite organizuoti pasninko dieną sau arba tiesiog laikykitės taisyklės - nevalgykite riebaus riebaus maisto vakarienei, tai yra jūsų receptas. Lengva vakarienė anaiptol nereiškia nuobodi ir neskani. Pabandykite derinti verslą su malonumu

Net jauna šeimininkė gali išvirti skanią vakarienę, jūs tiesiog turite nuspręsti dėl patiekalų, kuriuos norite patiekti, o juos ruošdami griežtai laikykitės recepto. Tai būtina Prancūziškos mėsos atveju: kiaulienos nugarinė

Kopūstų rauginimas yra paprasčiausias ir labiausiai paplitęs būdas juos perdirbti ilgalaikiam konservavimui. Rauginti kopūstai neturi būti minkšti, lipni ar pilki. Skonis ypač naudingas fermentacijai rankose. Kad rauginti kopūstai nebūtų minkšti, neskubėkite jų rauginti iškart po derliaus nuėmimo

Šis skanus ir sultingas patiekalas puikiai tiks romantiškam vakarui. Galima patiekti su raudonuoju vynu. Tai būtina - 1 jautienos nugarinė, - 6 gabaliukai šoninės, - 1 svogūnas, - 1 saldžioji paprika, - 1 morką, - 1 šaukštelis Sachara, - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį

Sotus ir maistingas vištienos filė su grietine galima virti keptuvėje, kepti orkaitėje, lėtoje viryklėje arba kepti ant grotelių. Šiame patiekale gerai žinomas vištienos krūtinėlės sausumas sėkmingai pašalinamas su grietinės padažu. Optimalus baltos mėsos ir kreminio skonio derinys leidžia ją patiekti ne tik per pietus

Iš kepenų galima paruošti įvairiausių patiekalų, o tai nereikalauja daug laiko ir pastangų. Tuo pačiu metu jie pasirodo nepaprastai skanūs ir sveiki. Tai būtina Kepenys su apelsinais jautienos kepenys - 500 g; garstyčios

Toks produktas kaip vištiena ant mūsų stalų jau seniai buvo tiek kaip savarankiškas patiekalas, tiek kaip pagrindas ruošiant įvairius kulinarinius malonumus. Pjovimo taisyklės: pagrindinės manipuliacijos Pirkdami visą vištieną, kartais to tikrai nenorite

Savininkai bando perdirbti derlių iš savo svetainės, kad net žiemą turėtų galimybę pasivaišinti gardžiomis ir sveikomis daržovėmis, vaisiais, uogomis. Konservavimo būdai parenkami atsižvelgiant į skonį - pavyzdžiui, obuolius galima džiovinti, iš jų gaminti uogienę arba perdirbti į konservuotas sultis

Daugeliu atvejų šiuolaikiniai virėjai įsigyja jau nuplėštą arba net visiškai supjaustytą vištieną vištieną. Todėl, kai nenuvalyta skerdena patenka į tokio virėjo rankas, jis visiškai nežino, iš kurios pusės prie jos prieiti. Tuo tarpu paukščio plėšimas nėra paslaptis, net pradedantysis gali su juo susidoroti

Kaip didelės šeimos meilužė, aš nuolat susiduriu su problema: kaip skanu, greitai, gausiai ir įvairiai pamaitinti mano namų ūkį. Ir vis tiek neviršykite biudžeto! Šiame straipsnyje aš pasidalinsiu trijų vištienos skerdenų supjaustymo paslaptimi, iš kurių bus galima paruošti dešimt skirtingų patiekalų (visus receptus išdėstysiu atskirai):

Salotos yra universalus patiekalas, gaminamas tiek kaip priedas prie vakarienės, tiek prie šventinio stalo. Tačiau kartu su sudėtingomis dribsnių salotomis yra jų virti vos kelias minutes. Krabų lazdelių salotos su pomidorais Jums reikės:

Paprasčiausios salotos visada padeda, kai šeimininkė turi mažai laiko gaminti. Tai gali būti tiek vitamininiai dietiniai užkandžiai, tiek labai sotūs, tačiau elementarūs valgiai. Išbandykite greitas salotas su įvairiais ingredientais, kuriuos lengva paruošti ir skaniai

Pagal Didžiojo gavėnios chartiją, nuo pirmadienio iki penktadienio - augalinės kilmės maistas be aliejaus. Vynas ir aliejus leidžiami šeštadienį ir sekmadienį. Liekni pyragai, virti su bulvių sultiniu, yra liesas keptas patiekalas nevalgantiems

Jei norite skanaus ir pasotinančio užkandžio, tačiau nenorite ilgai būti virtuvėje, geriausia paruošti salotas. Yra daugybė paprastų salotų receptų, kuriems prireiks minimalaus laiko. Tai būtina Salotos su kukurūzais, pupelėmis ir ruginiais skrebučiais:

Lašišos užkandžių pyragas gražiai papuoš bet kokį šventinį stalą. Šis patiekalas pasižymi labai subtiliu rafinuotu skoniu ir visa tai dėka puikaus sūdytos žuvies ir grietinėlės sūrio derinio. Paskubėkite jį virti! Tai būtina - grietinėlės sūris su varške - 500 g

Šis subtilus saldžiarūgštis pyragas sužavės savo neprilygstamu skoniu. Jis gali būti pagamintas be pagrindo: varškės troškinio pavidalo! Tai būtina Pagrindai: - 240 g sausų sausainių; - 125 g sviesto; - 0,5 šaukštelio cinamono

Kiekviena šeimininkė turi savo koldūnų receptą. Jūsų dėmesiui pateikiame „pagrindinę“versiją - receptą, kurį papildo pačių kulinarijos ekspertų išvados. Jūs taip pat galite tai modifikuoti išbandydami praktiškai. Tai būtina Miltai - 3 puodeliai kiaušiniai - 2 vnt vanduo - 1 stiklinė druska daržovių aliejus bulvės - 500-700 gr svogūnas - 1 vnt Nurodymai 1 žingsnis Paruoškite įdarą

Nikolajus Vasiljevičius Gogolis labai mėgo koldūnus, ne veltui savo nemirtingoje kūryboje taip spalvingai aprašė jų valgymo procesą Patsjuk. Koldūnai su varške laikomi koldūnų klasika, tačiau kiekviena šeimininkė turi savo paruošimo paslapčių

Skanus pyragas vaikams. Šis varškės-bananų desertas atrodo skaniai ir yra gaminamas iš sveiko ir maistingo maisto. Tai būtina - 400 g sausainių; - 250 ml pieno; - 500 g šviežių bananų; - 50 g sviesto; - 450 g varškės

Kiauliena yra viena skaniausių ir lengviausiai paruošiamų mėsos rūšių. Kartu su daržovėmis jis greitai kepa ir gauna ypač subtilų skonį. Kiaulienos salotų receptų yra labai daug. Saldus kiaulienos skonis puikiai derinamas su vaisiais, riešutais, medumi ir slyvomis

Kiaulienos suktinukai yra gana originalus ir skanus patiekalas, taip pat labai malonus ir maistingas. Kiaulienos suktinukai, pagardinti sūrio padažu, tikrai pradžiugins jūsų namus ir svečius. Tai būtina 1 kg kiaulienos; ingredientai įdarui (savo nuožiūra)

Vištienos kepenys yra ne tik naudingų medžiagų sandėlis (juose yra tiamino, cinko, vario ir mangano, vitaminų A, C, B6 ir B12, riboflavino, niacino, folio ir pantoteno rūgščių, geležies, fosforo ir seleno), bet ir produktas, universalumas, kuris iš esmės nevertinamas

Makaronai ir jūros gėrybės yra visos kulinarinės knygos, o gal ir knygų serijos tema. Priklausomai nuo regioninių ypatumų, specialybių, makaronų rūšių, padažo pagrindas - grietinėlė, pomidorų pasta, alyvuogių aliejus, iš kurio imamos jūros gėrybės, kiekvieną kartą gaunant naują skonį, taigi ir naują makaronų-vaisių receptą

„Skruzdėlynas“yra labai neįprastas ir skanus pyragas. Jį paruošti labai lengva, o papuošimui galite naudoti bet kokius ingredientus: šokolado glajų, aguonas, riešutus, tarkuotą šokoladą, medų, razinas, galite virti karamelę. Tai būtina Testui:

Pica yra greitas ir skanus patiekalas. Galite paruošti jį iš visų rūšių daržovių, kurios visada yra po ranka. Įdarui galite naudoti tik dešrą arba virtą mėsą. Pica kepama ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje ir net tiesiog keptuvėje

Ananasuose gausu vitaminų (B1, B2, B12, PP, A) ir mineralų (kalio, geležies, vario, cinko, mangano, jodo). Ananasuose esantis bromelinas yra naudingas virškinimo sutrikimams ir imuninei sistemai stiprinti. Mažas kalorijų kiekis yra dar vienas didelis ananasų pliusas

Šios lengvos, neįprastos salotos maloniai nustebins subtiliu skoniu. Skirtingai nuo tradicinio „Mimosa“recepto, kuriame yra svogūnų ir konservuotų lašišų, ši galimybė nėra tokia įprasta. Tai būtina 4 kiaušiniai 200 gr kietojo sūrio 4 obuoliai 100 g šaldyto sviesto majonezas Nurodymai 1 žingsnis Įdėkite sviestą į šaldiklį mažiausiai 1 valandai

„Manty“yra populiarus ir gana lengvai paruošiamas azijietiškas patiekalas. Jų įdaras gali būti labai įvairus: nuo mėsos, žolelių, bulvių. Šiam patiekalui skirta malta mėsa niekada nevirsta mėsmalėje, o yra smulkinama peiliu. Manti forma taip pat gali būti skirtinga, tačiau dažniau ji yra apvali

Namuose pasigaminti aukštos kokybės varškę visai nesudėtinga. Pagrindinis dalykas yra nusipirkti šviežio naminio pieno. Nurodymai 1 žingsnis Pieną reikia užvirti, o tada atvėsinti iki 32–36 laipsnių temperatūros. Vieną kartą pamatavę temperatūrą alkoholio termometru (be medinio rėmo), vėliau galėsite jį nustatyti užpylę šiek tiek pieno ant piršto

„Slavyanka“pyragas - tai biskvitas, padengtas grietinėle sviesto ir kiaušinių pagrindu. Pagrindinis „Slavyanka“pyrago ir kitų pyragų skirtumas yra chalvos pridėjimas į kremą. Tai būtina Sausainiui: miltai - 150 g cukrus - 100 g kiaušiniai - 6 vnt kepimo milteliai - 1 pakuotė vanilės pagal skonį Kremui:

Mėsą galite virti įvairiais būdais. Produktas troškinamas, kepamas, keptas, ruošiamas atsižvelgiant į nacionalines ypatybes. Į mėsos patiekalus galima dėti prieskonių ir įvairių ingredientų. Albanijos mėsa yra kapotų kotletų rūšis. Tai būtina mėsa

Iš žuvies galima paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų. Visų pirma, yra daug pyragų receptų. Žuvis ypač gerai dera su žolelėmis, pavyzdžiui, krapais, į kuriuos galima atsižvelgti ruošiant įdarą. Tai būtina Atviras pyragas:

Geriausia broilerių vištienos mėsa, kurios dabar gausu parduotuvėse, yra tai, kad galite pasirinkti tas vištienos skerdenos dalis, kurios jums labiau patinka, jos greitai iškepa, o patiekalai iš jų pasirodo labai skanūs. Kojas galite virti orkaitėje, iš jūsų praktiškai nereikia jokių pastangų, ir tai užtruks šiek tiek laiko, jei jas iš anksto pamarinuosite

Vištienos kojos priklauso nebrangiems pusgaminiams, todėl iš jų pagaminti patiekalai nėra retas dalykas kasdieniame meniu. Tačiau parodę fantaziją, iš vištienos kojelių galite paruošti išskirtinius patiekalus, kurie papuoš šventinį stalą ir patiks išrankiausiems gurmanams

Kūdikių maisto liekanos gali būti skanių ir sveikų patiekalų: troškinių, sausainių, blynų pagrindas. Užaugę vaikai mielai išbandys tokius kepinius, o tai patiks ir tėvams. Vaikų ryžių košės patiekalai išsiskiria labai subtilia tekstūra ir maloniu skoniu

Šviežios paprikos rauginamos žiedais, gabalėliais ir sveikos. Žiemą tai bus puikus nepriklausomas užkandis šventei, taip pat skanus aromatinis priedas prie kai kurių sriubų. Pats marinavimas neužims daug laiko. Tai būtina paprika žalias geltonos gėlės - 2 kg

Atsibodo tradiciniai kotletai? Paįvairinkite stalą įprastų mėsos ir kiaušinių paplotėlių mišiniu! Man atrodo, kad kiaušiniai, kepami farše, labai primena zrazy, tačiau šiuo atveju įdaro nereikia kapoti, kiaušiniai į kotletus turi būti dedami sveiki

Kartais norisi išvirti ką nors ypatingo, nustebinti draugus ir šeimą savo talentais. Įdaryti vištienos kojos yra šiai progai. Šiam patiekalui paruošti prireiks laiko, tačiau rezultatas pranoks visus lūkesčius. Tai būtina 5 vištienos kojos

Kiaulienos ir jautienos faršas yra pusgaminis, palengvinantis namų šeimininkėms daugelio patiekalų paruošimą. Iš jo galima gaminti karštus užkandžius, pilnaverčius antrus patiekalus, taip pat pridėti prie pirmojo. Pasirinkimas tik jūsų. Dauguma namų šeimininkių visada nori, kad šaldiklyje būtų bent pusė kilogramo maltos mėsos

Naminė arba parduotuvėje įsigyta malta mėsa gali būti greito pietų ar vakarienės pagrindas. Iš jo galite gaminti mėsos kukulius, kotletus ar mėsos kukulius, paruošti pyragų ar blynų įdarą, pasigaminti apetiško troškinio ar virti padažą. Keičiant prieskonius ir kepimo būdą, jūs gerokai paįvairinate savo meniu

„Granatų apyrankė“yra labai gražios salotos, bet kokio šventinio stalo puošmena. Ir jis ruošiasi paprastai. O salotoms reikalingi patys įprasti produktai. Pabandykite gaminti šį elegantišką patiekalą, pradžiuginkite savo artimuosius ir svečius

Nustebinkite savo artimuosius originaliomis ir naujo skonio granatų salotomis. Jis paruošiamas greitai ir lengvai, todėl jums tai nereikės daug laiko. Bet jūsų šeima bus patenkinta. Ir tave įvertins kaip gerą šeimininkę. Tai būtina Jums reikės:

Keksiukai kepami su įvairiais priedais: razinomis, šokoladu, uogomis, vaisiais, riešutais ir kt. Esant tokiai gausybei variantų, ilgai rinktis pagrindinį kepimo komponentą neteks suklaidinti. Tačiau galite pasinaudoti nedideliu triuku ir sujungti tris keksiukus su skirtingais priedais į vieną bendrą keksiuką, pavadintą „Trys norai“

Sūrio pyragas yra gana patenkinamas subtilaus skonio ir akytos tekstūros desertas, gaunamas dėl subtilaus vokiško kvarco sūrio ir meringue derinio. Pyragą reikia kepti vidutinėje temperatūroje, kad tešla nesutrūkinėtų. Pyragą galite patiekti su uogiene, kuri leis jums visiškai įvertinti saldžiųjų ir rūgščių skonių kontrastą

Kiekviena šeimininkė turi brangų patiekalą, kuriuo ji džiugina svečius ar šeimos narius. Siūlome jums „Vyrų ašarų“salotų receptą, kuris tikrai taps vienu mėgstamiausių visos šeimos patiekalų. Skanios salotos su granatu ir mėsa Vyrų gyventojai pirmenybę teikia salotoms „Vyrų ašaros“su granatu kaip užkandį degtinei ir vertina jas taip pat gerai, kaip populiariai pamėgtą „Olivier“

Dar viena visą pasaulį užkariavusi deserto versija: šįkart iš tolimosios Islandijos. Bruknės suteikia nepakartojamą skonį, o avižinių dribsnių pagrindas daro saldumą nepaprastai subtiliu! Tai būtina 2 porcijos pagrindo: - 150 ml avižinių dribsnių

Mūsų supratimu, tai tik varškės pyragas su kavos trupiniais, tačiau užsienyje šis skanėstas rusų kalba išdidžiai vadinamas sūrio pyragu! Tai būtina Pagrindai: - 1 didelis trynys; - 50 g cukraus pudros; - 100 g sviesto

Risotto yra patiekalas, kilęs iš Italijos. Tikslaus recepto nėra. Yra daug šio patiekalo rūšių, tačiau yra žinoma, kad pagrindiniai komponentai yra: ryžiai (pageidautina kepti) ir sultinys. Šis receptas yra labai paprastas ir neužima daug laiko, viskas užtruks ne ilgiau kaip valandą ir nereikalauja gilių kulinarijos amato žinių

Risotto reiškia itališką virtuvę ir yra gaminamas iš ryžių. Jis patiekiamas ir kaip atskiras patiekalas, ir kaip garnyras, pavyzdžiui, žuviai. Dėl įvairių daržovių, risotto yra daug vitaminų, skaidulų ir maistinių medžiagų. Jo naudojimas padeda išvalyti kūną

Risotto yra itališkas patiekalas, labai panašus į plovą, tačiau turintis savo ypatybių. Risotto niekada nėra trapus, priešingai, tam, kad gautų savotišką kreminę konsistenciją, jis naudoja ryžių veisles, kuriose gausu krakmolo. Šio patiekalo sudėtingumas visiškai priklauso nuo jūsų vaizduotės ir pageidavimų

Druskingos žuvys yra būtinas sveikos mitybos maistas. Jo naudingos savybės yra nepaprastai svarbios žmogaus sveikatai. Žuvis naudojama įvairiuose patiekaluose, ją labai lengva paruošti. Tai būtina - gili keptuvė su dangčiu; - jūrų žuvies filė 0, 5 kg

Nuostabus šio žuvies sultinio skonis privers užsimerkti ir su malonumu sustingti. Aštrus ir aštrus poskonis išliks atmintyje kelis mėnesius. Receptas yra labai paprastas ir jį galite paruošti namuose vos per 15 minučių. Tai būtina - kalendros lapai - 2 šaukštai

Ryžiai yra vienas iš tų grūdų, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Jis sugeba pašalinti druskos perteklių iš organizmo ir pagerinti sąnarių būklę. Moliūgai yra pagrindinė daržovė pagal geležies kiekį. Indai, kurių pagrindiniai komponentai yra ryžiai ir moliūgai, puikiai tinka medicininiam ir dietiniam meniu

Risotto yra įprastas ryžių patiekalas Šiaurės Italijoje. Yra daug šio patiekalo receptų, tačiau jūs turite išmokti jį gaminti iš paprasčiausios ir klasikinės versijos. Tai būtina Carnaroli arba arborio ryžiai - 400 gramų

Šiandien parduotuvėse siūlomas platus pomidorų pastos asortimentas. Tačiau produktas, paruoštas namuose iš aplinkai nekenksmingų produktų ir be cheminių komponentų, turi ypatingą skonį. Naminė pomidorų pasta, dedama į barščius, kopūstų suktinukus ir įvairius padažus, skanius patiekalus pavers dar skanesniais

Kai kuriems žmonėms avokado skonis atrodo šiek tiek keistas. Tačiau salotose jis gali papildyti kitus maisto produktus ir pagerinti patiekalą. Mūsų avokadų ir džiovintų abrikosų salotos šiek tiek primena slyvų ir riešutų salotas. Džiovinti abrikosai turi saldų skonį, į salotas sūrumo pridės pridėtas sūris

Praėjo laikai, kai egzotiški vaisiai buvo matomi tik per televizorių. Dabar kiekviename prekybos centre galite nusipirkti šviežių avokadų, o bet kuriame restorane - paragauti skanių patiekalų, pagamintų iš šio vaisiaus. Avokadus galima lengvai pasigaminti ir namuose

Risotto kartu su makaronais, picomis, lazanija yra itališkos virtuvės ženklas. Be paruošiamųjų veiksmų, šis patiekalas iškepa per pusvalandį. Teisingas, autentiškas skonis visų pirma priklauso nuo naudojamų ryžių rūšies, parmezano, alyvuogių aliejaus, baltojo vyno prekės ženklo

Avokaduose yra daug vertingų augalinių riebalų. Vaisiai puikiai tinka besilaikantiems dietos. Originalios avokadų salotos, karališkas patiekalas artimiesiems. Tai būtina - veršiena - 200 g; - avokadas - 2 vnt .; - svogūnas - 1 vnt

Jei nuspręsite pakloti gausų šventinį stalą ir apgalvosite meniu, į jį būtinai įtraukite bulvių salotas su rūkytu unguriu. Salotos pasirodys skanios, jos pakeis bet kurį pagrindinį patiekalą, nes pasirodo ne tik skanus, bet ir sotus. Tai būtina - 3 bulvės

Žmogaus sveikatos priklausomybė nuo to, kokius maisto produktus jis valgo, nekelia abejonių. Be to, svarbu ne tik jų sudėtis, bet ir kokybė. Produktų kokybė priklauso nuo to, kaip jie užauginti - ekologiški arba naudojant pesticidus ir cheminius augimo stimuliatorius

Vištienos mėsa derinama su daugybe daržovių ir vaisių, todėl ji dažnai naudojama ruošiant įvairias salotas. Jis tarnauja kaip gausus baltymų šaltinis, o kartu su kaloringu avokadu, kuriame yra daug sveikatai naudingų vitaminų ir mikroelementų, galima paruošti pilnus pietus ar vakarienę

Skanios ir maistingos neįprasto originalaus dizaino salotos - avokadų valtis. Tai maloniai paįvairins šventinį stalą ir nustebins jūsų svečius. Salotos yra šiek tiek aštrios, todėl jas reikia patiekti nedideliais kiekiais. Tai būtina - 4 dalykai

Bet kuriuo sezonu žmogus nori lengvumo valgydamas, nes anksčiau ar vėliau ateina akimirka, kai atrodo, kad kūnas nebesusitvarko su mėsos, paukštienos ir kito sunkaus maisto virškinimu. Tokiu atveju salotos ateis į pagalbą. Nuoširdus, lengvas ir labai sveikas

Pirkdami bet kurį produktą, galite lengvai patikrinti jų šviežumą ir kokybę pagal išvaizdą. Konservuotų produktų kokybę labai sunku įvertinti, nes jie parduodami uždarytoje pakuotėje. Taigi pagal kokius kriterijus galima sakyti, kad konservuotas produktas yra tinkamas naudoti?

Šis beprotiškai skanus ir lengvai paruošiamas desertas yra prancūzų virtuvės šedevras. Verta paminėti, kad fondantas yra pakankamai patenkintas, todėl geriau jį paruošti tiems, kurie nusprendžia aplankyti tik arbatos ar kavos puodelį. Tai būtina - 2 plytelės juodojo šokolado (kakavos kiekis nuo 70%)

Orkaitėje kepta žuvis išlaiko skonį ir kvapą, ji tampa sultinga ir švelni. Tuo pačiu kepant geriau išsaugomos maistinės medžiagos, leidžiama sumažinti naudojamo aliejaus kiekį, todėl patiekalas tampa mažiau maistingas. Tai būtina Žuvims kepta folijoje:

Niūriomis žiemos dienomis taip norisi prisiliesti ir pajusti vasarą. Šią galimybę mums gali suteikti prinokę, sultingi ir aromatingi vaisiai. Vieną pagrindinių vietų užima ananasai, kurie auga toli nuo mūsų kraštų. Svarbu išmokti išsirinkti prinokusį ir skanų ananasą ir mėgautis nuostabiu bei subtiliu jo aromatu

Salotos „Mimosa“labai išpopuliarėjo praėjusio amžiaus 70-aisiais ir iki šiol laikomos viena garsiausių. Patiekalas pavadinimą gavo dėl įspūdingos išvaizdos. „Mimosa“salotos ir jų paruošimo ypatybės Salotos „Mimosa“- populiarus sovietmečio patiekalas

Norint pagaminti labai švelnų ir skanų varškės sausainį pavadinimu „Ausys“, nereikia daug pastangų. Be to, norint paruošti šį skanėstą, reikia tokių produktų, kuriuos tikriausiai namuose turi kiekvienas žmogus. Tai būtina - miltai - 230 g

Jautienos liežuvis pats savaime yra delikatesas, tačiau jis taip pat gali būti pagrindinis sudėtingų patiekalų ingredientas. Paruoškite salotas su juo pagal specialius receptus, gerbdami išskirtinį produktą. Papildomi ingredientai pabrėš jo turtingą skonį ir pridės pikantiškų pastabų prie bendro maisto skonio

„Cowboy Caviar“salotos yra puikus amerikietiškas patiekalas, puikiai tinkantis bet kokiems paukštienos, žuvies ar mėsos patiekalams. Jis taip pat tinka su bulvėmis, dribsniais ir makaronais. Todėl jis tinka tiek šeimos vakarienei, tiek išvykoms į gamtą