Skanus maistas 2024, Lapkritis

Medus yra labai sveikas ir skanus produktas; jis naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir gydant. Štai kodėl labai svarbu mokėti nustatyti medaus kokybę, nes, deja, rinkos dažnai siūlo blogą arba nenatūralų produktą. Tai būtina - cheminis pieštukas

Bičių medus yra ne tik puikaus skonio produktas, bet ir vaistinis preparatas, nes jame yra žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Tarp pirkėjų populiariausias yra natūralus gėlių medus, taip pat akacijos ir grikių medus. Deja, šiais laikais nė vienas pirkėjas nėra apsaugotas nuo nekokybiško medaus, vadinamojo padirbto, pirkimo

Medus naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai normalizuoja daugelio vidaus organų veiklą, gerina imunitetą, gerina kraujo sudėtį, yra galingas energijos šaltinis, taip pat apsaugo žmogaus organizmą nuo ankstyvo senėjimo. Tačiau visas šias gydomąsias savybes turi tik natūralus produktas

Tokius paprastus, bet skanius pusryčius galima paruošti greitai ir lengvai. Norint, kad kefyro blynai būtų vešlūs, reikia žinoti tik keletą jų paruošimo subtilybių. Šis receptas padės jums patiekti ant stalo tikrai gražų ir skanų patiekalą. Tai būtina - miltai - 230 g

Imbiero šaknis - vienas populiariausių prieskonių, atkeliavo pas mus iš Pietų Azijos. Jis naudojamas ruošiant mėsą, žuvies patiekalus ir konditerijos gaminius. Imbieras yra būtinas dietinei mitybai ir tradicinei medicinai. Šiuo metu šviežio imbiero šaknis parduodama daugelyje Rusijos prekybos centrų

Rugsėjis yra cukinijų sezonas, iš kurio galite gaminti daug skanių patiekalų, įskaitant oro džiovintuvą - naują virtuvės prietaisą. Tai būtina - 1 jauna cukinija arba cukinija; - 2 šaukštai džiovintų grybų; - 1 stiklinė virtų ryžių

Ruduo yra grybų sezonas. Jei mėgstate grybauti ir mėgstate pasivaikščioti po rudenišką mišką, grybauti eikite patys. Savo rankomis nuskinti grybai visada atrodo nepaprastai skanūs, be to, laiką praleisite naudingai - net jei jūsų surinktų grybų kiekis nėra labai didelis, pasivaikščiojimas gryname ore jums bet kokiu atveju bus naudingas

Keptų jaunų cukinijų ir marinuotų kiaulių grybų salotos yra dietinis patiekalas, kuris tiks tiek pasninkui, tiek bet kuriai dietai. Jis paruošiamas labai paprastai, lengvai ir greitai. Į salotą dedami marinuoti svogūnai, žolelės ir česnako skrebučiai iš naminės duonos

Tai skanių ir lengvai paruošiamų cukinijų kotletų su grybais receptas. Lengvas patiekalas gražiai atrodys net ant šventinio stalo. Kotletai tikrai patiks jūsų svečiams ir namų ūkiams. Paprastas lengvų ir skanių kotletų receptas, kurio paruošimui jums nereikia specialių kulinarinių įgūdžių

Penne yra labai populiari makaronų rūšis Italijoje. Penne ruošiamas su įvairiais padažais, daržovėmis ir mėsa. Putos su cukinijomis ir grybais pasirodo labai skanus ir sveikas patiekalas. Tai būtina - pensas 300 g; - cukinijos 1 vnt

Ši daržovių sriuba puikiai tinka karštiems pietums. Tai lengva paruošti, visai neriebi ir labai sveika. Ingridientai: Švieži grybai - 100 g; Cukinijos - 100 g; Bulvės - 3-4 vnt; Morkos - 1 vnt; Pomidoras - 2 vnt; Žalieji svogūnai - 20 g

Išskirtinis šio patiekalo bruožas yra mėsos sultinio ir grietinėlės pagrindu pagamintas padažas, papildantis įvairius daržovių skonius. Tačiau tuo pačiu metu daržovės ir grybai, virti ir troškinti su sviestu, išlaiko savo aromatą ir traškią tekstūrą

Vis daugiau namų šeimininkių nori gaminti maistą. Tačiau ne visi žino, kaip teisingai virti daržoves woke ir kokia turėtų būti keptuvė, kad maistas būtų kuo skanesnis ir sveikesnis. Wok yra tradicinė keptuvė, naudojama Azijos šalyse maistui kepti ir troškinti

Taukų sūdymo receptų yra daug. Druska paprasčiausiai, su viena druska, pridėjus česnako ir įvairių prieskonių. Galima sūdyti šviežiai arba iš anksto virti. Kiekvienas taukų mėgėjas naudoja savo receptą. Šio produkto negalima ilgai laikyti, jis greitai sensta, po poros mėnesių įgauna nemalonų kvapą ir gelsvą spalvą

Pagrindinės plovo virimo gudrybės yra proporcijos, kuriomis reikia vartoti produktus, klojimo seka, plovo pasirengimo tikrinimas. Tai būtina Višta Augalinis aliejus - 1-1,5 puodelio Morkos - 500g Svogūnas - 500gr Ryžiai - 1gk Razinos - 30-40g Druska prieskonių Nurodymai 1 žingsnis Centrinės Azijos vištienos plovo receptas yra puiki dietinė alternatyva klasikiniam avienos plovui

Grybai suteikia mums puikių galimybių paruošti pirmuosius patiekalus. Grybų sultinyje virta sriuba nepaliks abejingų. Tai būtina • 100 g džiovintų grybų; • 1 didelis svogūnas; • 0,5 puodelio miltų; • 3 vidutinės bulvės

Šiandien parduotuvės mums siūlo platų gazuotų vandenų, kitų serumų sulčių asortimentą, kurie neleis mūsų organizmui „išdžiūti“. Anksčiau, be arbatos ir kavos, kompotas buvo praktiškai vienintelis plačiajai visuomenei prieinamas gėrimas. Nepaisant to, kad gamintojai tik mielai siūlo mums įvairių gėrimų, bent jau kartais turėtumėte pasidžiaugti naminiu gėrimu, kuris tikrai nebus įdarytas chemikalais ir kita chemija

Paruoškite grikių, ryžių ir sorų košės alternatyvą - pupelių košę. Pupos yra tokios maistingos, kad jas galima valgyti be mėsos, o tai ypač patiks vegetariško gyvenimo būdo šalininkams. Tai būtina Džiovintos pupelės - 2 multivarkinės taurės, svogūnai - 2 vnt

Bulvių krakmolas yra balta, laisvai tekanti medžiaga, kuri patekusi į žmogaus skrandį virsta gliukoze. Be abejo, tai naudinga, jei vartojama nedideliais kiekiais. Naudingos krakmolo savybės Bulvių krakmolas priklauso sudėtiniams angliavandeniams, 100 g produkto kalorijų kiekis yra šiek tiek didesnis nei 300 kcal ir sudaro 80% kasdienio angliavandenių poreikio žmogui

Daržovių skirstymas į dvi rūšis - krakmolingas ir be krakmolo - yra gana savavališkas ir pagrįstas šios medžiagos kiekiu augaliniame produkte. Dėl to, kad nėra aiškių atskyrimo kriterijų, kai kurie mitybos specialistai taip pat vadina trečią (arba tarpinę) daržovių kategoriją - vidutiniškai krakmolingą

Blynai gali būti ploni ir purūs, saldūs ir švelnūs, su įvairiais įdarais ir visai be jų. Jei norite gaminti plonus, švelnius blynus, turite naudoti tešlą be mielių. Maišyti lengva ir paprasta. Pradedantysis turės šiek tiek patepti kepimą, tačiau netrukus viskas tikrai pasiseks

Cukinijos, tokios kaip pieno grybai, yra tikrai įdomus receptas. Cukinijos sterilizuojamos savo sultyse ir, pastovėjusios 2–3 mėnesius, pradeda panašėti į marinuotus pieno grybus. Tai būtina - 3 kg cukinijų, - 2 šaukštai. šaukštai druskos - 6 šaukštai

Žiemą malonu pasilepinti kvapniais traškiais gumulėliais. Nuo senovės žinomas paprastas grybų laikymo būdas - sūdymas. Sūdyti pieno grybai yra tikras skanėstas, vienu metu jie buvo patiekiami prie karališko stalo. Kad pieno grybai būtų tikrai skanūs, turite juos teisingai pasūdyti

Ryški, pikantiška, aitri adžika tinka prie bulvių, troškintos žuvies ar mėsos. O jei marinuosite adžikoje kebabą (naudokite atsargiai), gausite nepaprastai skanų patiekalą. Užsirašyti; jei degini liežuvį adžika, tada užgesink burną burnoje ne pienu, o pienu

Kinų grybų sriuba yra labai aromatinga ir lengva. Tai tinka tiems, kurie seka figūrą ir mėgsta egzotiškus patiekalus. Iš tiesų, vienoje tokios sriubos porcijoje yra tik šiek tiek daugiau nei penkiasdešimt kalorijų. Tai būtina - kiniški grybai - 130 gramų

„Bruschetta“yra tradicinis Vidurinės Italijos bendras patiekalas. Siūlome pasigaminti krevečių bruschetta - ji bus labai skani. Laikykitės keturių itališko patiekalo porcijų nurodymų. Tai būtina Keturioms porcijoms: - 450 g nuluptų virtų krevečių

Keptos vištienos kojos yra universalus karštas patiekalas. Skaniai ir sočiai vištieną mėgsta vaikai ir suaugusieji; ją galima paruošti šventiniam stalui arba patiekti įprastai vakarienei. Įtraukite įvairovės į savo šeimos meniu išmokdami keletą naujų būdų virti vištienos kojas

Multivarkas yra paprastas ir patogus naudoti. Su jo pagalba galite virti sriubas, kompotus, želė, kepti paukštieną, mėsą, žuvį, iškepti pyragą ar pyragą, gaminti jogurtus ir įvairius desertus. Multivarke gaminamų patiekalų skonis niekuo nenusileidžia patiekalams, gaminamiems ant viryklės ar orkaitėje

Keptų grybų salotas įvertins bet kuris gurmanas. Nustebinkite savo svečius nepaprastu grybų patiekalu. Šis patiekalas idealiai tinka kartu su vištiena ar kitu mėsos patiekalu. Tai būtina Salotoms: -650 gramų grybų -3 arbat alyvuogių aliejus -2 skiltelės česnako -1/2 šaukštelio smulkinto rozmarino -1/8 šaukštelio druskos -1/8 šaukštelio maltų pipirų -2 mažos kekės kiniškų salotų -1/4 puodelio skrudintų pekano riešutų (graikinių riešutų) Už de

Rafinuoti prancūzai sugebėjo suklaidinti visą pasaulį, imdami tokį paprastą dalyką kaip bulvės. Net patyrę virėjai gali pasakyti, kad piene keptos bulvės yra „Dauphin“bulvės. Ir jie suklys. Teisingai, šis patiekalas bus vadinamas a la Dauphine bulvėmis arba Dauphine gratin (gratin Dauphinois), ir jį galima paruošti keliais klasikiniais būdais

Koks šventinis stalas yra be sūdytos raudonos žuvies? Su juo ruošiami sumuštiniai, užkandžiai, dedami į salotas, suvyniojami į pitos duoną arba tiesiog gražiai patiekiami supjaustyti kvapniomis žolelėmis ar ryškiomis citrinos skiltelėmis. Sužinokite, kaip skaniai rauginti lašišą namuose

Skanios lašišų šeimos žuvys vadinamos raudonomis. Tai labai vertingos žuvų veislės, kurių mėsa yra malonaus skonio ir turtinga maistinėmis medžiagomis. Druska yra vienas iš populiariausių raudonos žuvies kepimo būdų. Tai būtina Recepto numeris 1:

Turkijos pipirai yra turkų virtuvės patiekalas. Turkijoje, kaip ir daugelyje šalių, jie mėgsta gaminti įdarytas paprikas su ryžiais. Pasirodo, labai skanu ir patenkinta. Tai patiks net įmantriausiam gurmanui. Tai būtina - 2 puodeliai ryžių - 14 vnt paprikų - 4 stiklinės sultinio - 1 svogūnas - 3 šaukštai

Ghee yra vertinga žaliava ruošiant namų kosmetiką ir vaistus, kaukes, tepalus. Be to, šis aliejus laikomas geriau ir ilgiau, kaip ir bet kuris koncentruotas produktas. Tai būtina Ghee ant viryklės: 400 g sviesto; storadugnio puodo

Pastaruoju metu užtepėlės tapo labai populiarios kaip sviesto ir margarino pakaitalas - produktai, kuriuose yra gyvūninių ir augalinių riebalų, tačiau skiriasi mažiau cholesterolio. Gana dažnai manoma, kad užtepėlės savo forma ir forma yra panašios į sviestą, tačiau skiriasi nuo sviesto ir margarino

Žąsų taukai aktyviai naudojami kulinarijoje ir tradicinėje medicinoje. Šiuo metu jį galima rasti parduotuvių lentynose, tačiau visiškai įmanoma jį pašildyti namuose. Nurodymai 1 žingsnis Žąsų riebalai dažniausiai gaunami perkaitus paukštienos riebalams

Ghee yra esminis ajurvedos ajurvedos vedų medicinos elementas. Tai laikoma vaistu nuo visų ligų ir vadinama „skystu auksu“ir „maistu smegenims“. Ghee yra ghee. Ją paruošti nesunku, tačiau verta būti kantriam. Tai būtina natūralus nesūdytas sviestas

Morkos yra daugelio vitaminų šaltinis ir yra aktyviai naudojamos gaminant įvairius patiekalus. Jei įmanoma ne įsigyti šios šakniavaisių parduotuvėje, o paruošti patiems, turite žinoti, kaip žiemą laikyti morkas. Nurodymai 1 žingsnis Yra keletas morkų, tiek sveikų, tiek perdirbtų, būdų

Kartais net patyrusios namų šeimininkės nori nustebinti buitį kuo nors skaniu. Galite pabandyti virti skanius barščius su paprika. Skanių barščių gaminimo paslaptys Barščių virimo receptų yra daug, tačiau kiekviename iš jų pirmiausia akcentuojamas sultinys - jis turėtų būti turtingas, geriausia iš jautienos ar kiaulienos ant kaulo

Morkų laikymui reikia ne tik žinių, bet ir papildomų lėšų. Nepaisant to, dauguma žmonių morkas galės laikyti namuose. Prieš suprantant, kaip laikyti morkas namuose, svarbu suprasti, kad ne kiekvienas produktas tam tinka. Reikėtų rinktis tik sveikus vaisius

Ruduo - derliaus ir daržovių mugių metas. Jei turite rūsį, jis prisipildo atsargų žiemai, įskaitant morkas. Noriu, kad skanios ir sveikos šaknys kuo ilgiau meluotų, liktų sultingos, nepūtų, nudžiūtų ir neišdygtų. Tai nuotaikinga daržovė, kuri gali varginti

Saugant miltus, labai svarbus vaidmuo tenka saugyklų ir įrangos paruošimui, valymui ir dezinfekcijai. Kad miltai neužsikrėstų visokiomis klaidomis, būtina juos tinkamai laikyti. Nurodymai 1 žingsnis Norėdami apsaugoti miltus nuo įvairių klaidų, laikykite juos popieriniuose maišeliuose, lininiuose ar medvilniniuose maišeliuose arba induose, perrištuose su audiniu vėsioje, sausoje vietoje

Filo arba tešlos tešla naudojama milžiniškam kepinių kiekiui gaminti: štrudeliams, graikiškiems pyragams ir daugeliui kitų. Tai labai plona ir švelni tešla, ir nors jos paruošimo procesas yra gana varginantis, vis dėlto kepimas iš jos yra toks skanus, kad verta sunkumų

Surinkę puikų česnako derlių, ne visiems pavyksta jį išsaugoti iki pavasario. Net jei ši aštri daržovė laikoma labai sausoje ir šiltoje vietoje, ji pradeda dygti balandžio – gegužės mėnesiais. Jo negalima naudoti maistui gaminti. Jūs norite kuo ilgiau išlaikyti sveiką ir sveiką česnaką

Vasarą, kai rinkoje yra daug daržovių ir vaisių, norisi kažko lengvo, skanaus ir soties. Daržovių troškinys su vištienos krūtinėlėmis yra lengvas, aromatingas, paprastas ir skanus patiekalas, kurį labai lengva paruošti. Tai būtina - 400 g vištienos krūtinėlės - 2 vidutinės cukinijos - 3 bulgarų pipirai - 3 morkos - 1 svogūnas - 2 baklažanai - 2 bulvės - 5 vidutiniai pomidorai - daržovių aliejus - druskos ir pipirų pagal skonį Nurodymai

Maltos žuvies produktai yra labai skanūs ir sveiki. Žuvis yra vitaminų, būtinų kaulams formuotis ir augti, šaltinis. Tai pagerina smegenų funkciją. Kiekvienas sveiką gyvenimo būdą pamėgs maltos žuvies patiekalai. Tai būtina Žuvis - 1 kg Svogūnai - 2 vnt

Rauginti kopūstai yra gana įprastas patiekalas. Produktą kulinarijoje naudoja daugelis namų šeimininkių ruošiant salotas, pyragus, sriubas, antrus patiekalus. Rauginti kopūstus nėra sunku, o jie ilgą laiką nepablogėja, jei laikomasi tam tikrų laikymo sąlygų

Rauginti kopūstai yra gana ilgas galiojimo laikas, pavyzdžiui, esant teigiamai temperatūrai, kopūstus galima laikyti iki trijų iki keturių savaičių, žinoma, jei daržovės yra sūryme. Beveik bet kuri šeimininkė bent kartą fermentavo kopūstus žiemai, o kai kurios šeimininkės kasmet atlieka šios daržovės fermentacijos procedūrą, paskirdamos tinkamą rudens dieną darbui

Mėsoje yra daug įvairių maistinių medžiagų, įskaitant B, PP ir A grupės vitaminus, fosforą, geležį, kalį ir kt. Šio produkto vartojimas maiste sumažina anemijos išsivystymo riziką, stiprina kraujagysles, palaiko kaulų ir raumenų sistemos tonusą, teigiamai veikia imuninę sistemą

Rusų virtuvės blynai užima vieną garbingiausių vietų. Yra daug receptų, kaip gaminti blynus; jie buvo paruošti švenčių dienomis ir dedami į stalo vidurį. Tada įvairūs įdarai buvo suvynioti į blynus. Kiaušinių blyneliai buvo paruošti tik Užgavėnėms

Košės yra dietinės ir medicininės mitybos pagrindas, jų naudos organizmui vargu ar galima pervertinti. Nors juose yra beveik tik angliavandeniai, jų naudojimas padeda atsikratyti antsvorio, nes tai yra „lėtieji“angliavandeniai, kurių virškinimas užima daug laiko

Košių sūdymo procesas džiovinant ar džiovinant gali būti atliekamas namuose. Nepaisant to, kad yra daugybė būdų, kaip tinkamai pasūdyti kuojas, yra viena bendra taisyklė - sūdymui reikia imti tik šviežią ir nepažeistą žuvį. Šlapios arba sūrymo būdas kuojų sūdymui „Tuzluk“yra sūrymas, gaunamas ištirpus druskai iš žuvų ištekėjusiose sultyse

Pastaruoju metu vis daugiau namų šeimininkių mieliau gamina naminius patiekalus, vengdamos parduotuvėje pirktų maisto produktų. Be to, šios lengvatos taikomos ne tik kotletams ir koldūnams. Net sūdytą žuvį, kurios galima nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, daugelis namų šeimininkių verda pačios

Rūkyta žuvis yra skanus, paruoštas valgyti patiekalas. Karštas rūkymas leis jums labai greitai paruošti žuvį, išsaugant jos sultingumą, suteikiant specifinį skonį ir sukuriant nepamirštamą kvapų kompoziciją. Tai būtina 6 žuvys

Naminis pyragas visada yra skanesnis nei parduotuvėje pirktas pyragas, kad ir koks geras būtų parduotuvėje pirktas pyragas. Be to, galimybė kepti pyragus yra ypatingas pasididžiavimas kiekvienai namų šeimininkei. Žinoma, jums reikia gero recepto, tačiau patyrę namų virėjai žino, kad skanaus pyrago paslaptis kartais slypi ne tik pyraguose ir grietinėlėje, bet ir impregnavime

Biskvitams, pyragams ir pyragams būdinga lengva, erdvi struktūra. Tinkamai iškeptas sausainis, neperdedant, „tirpsta“burnoje. Turint minimalų ingredientų kiekį, norint išpūsti purų biskvitą reikia griežtai laikytis kepimo sąlygų ir tam tikrų įgūdžių

Česnakai yra sveikas ir skanus daugelio patiekalų ingredientas, pradedant šaltais užkandžiais ir baigiant sriubomis. Daugelis namų šeimininkių mieliau ją perka urmu, derliaus nuėmimo metu arba augina asmeniniame sklype. Laikymasis laikantis taisyklių padės sutaupyti česnako atsargų

Česnakai, tiek pavasarį, tiek žiemą, puikiai laikomi net kambario temperatūroje, jei pirmiausia gerai išdžiovinami ir laikomasi būtinų temperatūros ir drėgmės sąlygų. Sodinamajai medžiagai optimalūs rodikliai yra oro drėgnumas 70-75%, o temperatūra + 3-4 ° C

Rinkdamiesi mėsą, daugelis pasikliauja pardavėjo padorumu, kažkas remiasi savo žiniomis ir intuicija, kažkas tiesiog išsirenka gražią pakuotę. Tiesą sakant, pakanka žinoti keletą paprastų principų ir taisyklių, kurios padės nenusivilti pasirinkus

Prieš perkant mėsos kokybę nesunku patikrinti. Organoleptinės savybės (spalva, tekstūra ir kvapas) yra vertinamos be specialių prietaisų, tačiau norint tirti pusgaminius reikia kitų kriterijų. Kaip empiriškai patikrinti mėsos kokybę Kokybišką mėsą galima atpažinti iš vieno žvilgsnio:

Bulvių spiralės tinka užkandžiui ir gali lengvai pakeisti traškučius. Be to, jie ruošiasi labai greitai ir lengvai. Tai būtina 1. Bulvės 350 g 2. Kiaušinis 1 vnt. 3. Bulvių krakmolas 10 g 4. Kietasis sūris 10 g 5. Pienas 50 g 6

Gana daug faktų byloja apie riešutų naudą žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu lazdyno riešutai yra toli gražu ne paskutiniai. Mūsų protėviai taip pat žinojo naudingas lazdyno riešutų vaisių savybes. Įdomūs faktai Nuo seniausių laikų riešutai buvo siejami su turtais ir vaisingumu

Skaniam mėsos ar žuvies patiekalui paruošti būtinas šviežias maistas. Jūsų gaminamo maisto skonis ir, žinoma, jūsų sveikata tiesiogiai priklauso nuo jų kokybės. Kaip išsirinkti kokybiškus mėsos, žuvies ir dešros gaminius? Kaip nustatyti mėsos kokybę Rinkdamiesi šviežią mėsą, atkreipkite dėmesį į jos išvaizdą ir kvapą

Džiuginta mėsa dažnai būna ant šventinių stalų, ji ruošiama Naujiesiems metams, Velykoms, Kalėdoms ir kt. Rusijoje jis buvo patiektas antrą dieną po vaišių turtingose šeimose. Tačiau nedaugelis žmonių manė, kad drebučių mėsa yra ne tik labai skanus, bet ir sveikas patiekalas

Stalo margarinas yra panašus į sviestą keliais būdais: pagal sudėtį, jo absorbciją organizme, maistinę vertę. Daugeliu atžvilgių jis arti ir skonio yra arti sviesto. Tačiau yra keletas paprastų taisyklių, žinodamos, kurias, greičiausiai, nustatysite - sviestą priešais jus ar margariną

Grietinė yra fermentuotas pieno produktas, kuriame yra visaverčių pieno baltymų su organizmui būtinomis amino rūgštimis, pieno cukrumi ir lengvai virškinamais riebalais. Grietinėje gausu vitaminų E, A, B2, B12, C, PP, kalcio, geležies ir fosforo

Apie naudingas sviesto savybes žino visi, tačiau ne visi tiksliai žino, kaip išsirinkti geros kokybės sviestą. Dabar parduodamas didžiulis skaičius nekokybiškų naftos pakaitalų. Tepalai, margarinas ir, žinoma, sviesto pakaitalai gaminami iš žemos kokybės augalinių riebalų, dar vadinamų sviestu

Kramtomosios gumos panašumas žmonijai buvo žinomas prieš 5000 metų. Dantenų pirmtaką rado mokslininkai Suomijoje. Anksčiau gamybai buvo naudojamas mastikos medžio arba hevėjos dervos garinimo metodas. Želė kramtoma guma bus ne tik įdomi, bet ir naudinga net mažiems vaikams

Daigai yra labai sveikas maistas. Jie valo žarnyną, juose yra daug vitaminų ir mineralų. Avižų daigai yra skaniausi iš visų javų. Jų skonis saldus; yra B grupės vitaminų ir didžiausias augalinių baltymų kiekis tarp javų. Avižas galima daiginti keliais būdais

Daugelis namų šeimininkių žiemai užšaldo krapus. Šaldymas yra labai geras žalumynų laikymo būdas. Krapus užšaldyti galima trimis būdais: sveiki augalai, smulkinti augalai ir ledo kubeliai. Užšaldyti krapai Krapų užšaldymas turi pranašumų, palyginti su tradiciniu džiovinimu

Šparagai laikomi lyderiais tarp daržovių pagal vitaminų kiekį. Todėl taip svarbu virti kuo atsargiau, kad ilgalaikis terminis apdorojimas nesunaikintų maistinių medžiagų. Priešingai nei po žeme augantys baltieji šparagai, žalieji šparagai sugeria saulės energiją, todėl nuo sesers skiriasi sodresniu skoniu ir aromatu

Jūs tikriausiai jau matėte, kad ruošiant maistą nėra smulkmenų, o patiekalų skonis daugiausia priklauso nuo kiekvieno ingrediento. Čia svarbu ne tik pasirinkti tinkamus gaminius, bet ir teisingai juos apdoroti, įskaitant net pjovimo būdą. Atrodytų, kad tai gali būti lengviau nei kapoti svogūną salotoms, tačiau yra paslaptis, dėl kurios jūsų salotos bus dar skanesnės

Salierai pelnytai pripažįstami kaip vienas naudingiausių augalų, be to, salierų šaknys, lapkočiai ir lapai taip pat naudojami maistui. Iš šakninių salierų galima gaminti paprastus, skanius ir, svarbiausia, itin sveikus valgius visai šeimai. Visų receptų ingredientų kiekį pasirinkite pagal savo skonį

Vištienos kepenys yra nepaprastai sveikos, nereikalauja daug laiko virti ir turi labai subtilų sodrų skonį. Jį galima kepti, troškinti, kepti, virti arba virti į burnoje tirpstančius blynus, kurių neatsisakys net vaikai, kuriems tiesiog reikalingos kepenys sveikatai ir normaliam vystymuisi

Aromatiniai krapai yra puikus sriubų, mėsos, daržovių, žuvies patiekalų pagardas. Jaunus šio augalo ūglius galima tiesiog paruošti naudoti ateityje, o aromatas išliks. Bet kuriuo metu galite padaryti savo patiekalus skanesnius, pridėdami krapų, taip pat pagerinkite jų išvaizdą

Šviežių krapų dažnai dedama į salotas, sriubas, pagrindinius patiekalus - tai suteikia ypatingo gaivumo bet kuriam patiekalui. Žiemą krapų galite nusipirkti parduotuvėje, tačiau šaltajam sezonui geriau pasiruošti iš anksto, krapus ruošiant patiems

Gausaus ir skanaus mėsos pyrago gaminimas yra gana sunkus ir ilgas procesas. Įprasta mielinė tešla ruošiama neutralaus skonio. Įdaras turėtų būti pakankamai sultingas. Laikykitės recepto, rekomenduojamo kepimo laiko ir temperatūros - ir pyragas bus puikus

Kepenų patiekalai yra labai sveiki ir turi specifinį skonį. Gydytojai rekomenduoja valgyti bent du kartus per savaitę. Pagrindinis dalykas yra žinoti, kaip teisingai virti, kad būtų išsaugotos visos naudingos savybės. Tai būtina veršienos kepenys 600 g

Kepenų virimas daugeliui atrodo sunkus ir daug laiko reikalaujantis procesas. Ir tai buvo padaryta veltui. Žinant paprastas taisykles, kepenėles galite paruošti greitai, skaniai ir be vargo. Kepenų paruošimas virimui Namų šeimininkės dažnai nesiima gaminti patiekalų iš kepenų dėl dažnų nesėkmių

Pieno sriuba yra pirmasis patiekalas, kuriame pienas naudojamas kaip skystas pagrindas, o ne vanduo. Į pieno sriubas galima dėti įvairių kruopų - sorų, ryžių, miežių, manų kruopų, grikių, avižų. Galite pridėti įvairių daržovių ar net paruošti saldžią pieno sriubą su vaisiais

Skani aromatinė ausis gali jus nudžiuginti, suteikti jėgų ir energijos, sušildyti šaltuoju metų laiku ir atsigaivinti karštyje. Virtas lėtoje viryklėje pasirodo troškintas, kaip iš rusiškos krosnies. Lėto kepimo režimo paslaptis yra „troškinimas“arba „troškinimas“, leidžiantis išsaugoti naudingas produktų savybes

Triguba ausis yra patiekalas, virtas trigubame sultinyje. Čia viskas slypi žuvų kiekyje ir įvairovėje. Pirmiausia iš kai kurių smulkmenų verdamas žuvies sultinys, tada dedama didesnė žuvis, o pačioje pabaigoje naudojama skani ir tauri žuvis

Menkė yra didelė jūros žuvis su balta mėsa, iš kurios patiekalai ruošiami daugelyje pasaulio virtuvių. Jis naudojamas kaip įvairių žuvies pyragų, virtų ir keptų, įdaras. Galite kepti menkes, pasigaminti salotų ar pasigaminti kotletų, pasūdyti ir parūkyti

Keptas baklažanas yra prieinamas, greitas ir skanus patiekalas, kuris džiugins jus ir jūsų artimuosius. Tai būtina Pagrindiniai ingredientai: - Baklažanas, - miltai, - saulėgrąžų aliejus, - druska. Padažo sudedamosios dalys:

Žuvį labai naudinga valgyti kiekvieną dieną. Šaldytą žuvį galima virti įvairiai: virti, kepti, kepti, troškinti, troškinti, kepti ant grotelių. Daržovės ir ryžiai tinka kaip garnyras. Tai būtina žuvis; 6 bulvės; dvi morkos

Ne visi turi galimybę mėgautis nešaldytomis žuvimis, ypač jūrų veislėmis. Bet tai nėra sielvarto priežastis, nes jei šaldyta žuvis buvo laikoma teisingai, pasirodo, ji yra ne mažiau skani nei šviežia, tiesiog reikia ją tinkamai paruošti. Tai būtina šaldytos žuvys

Jei pasiseks įsigyti didelę atšaldytą lašišą, jos gali būti su ikrais. Ikrų svoris kartais siekia iki ketvirtadalio žuvies svorio. Ką daryti su tiek daug skanėstų, nes laikant jie neišvengiamai pablogės? Kad taip neatsitiktų, užšaldykite ikrus

Įvairių rūšių ir markių raudonųjų ikrų gausa parduotuvių lentynose yra nuostabi. Gražu, skanu, sveika, ji gerai atrodys ir ant sumuštinio, ir ant šventinio stalo krištolo vazoje. Raudonieji ikrai gaunami iš Tolimųjų Rytų raudonųjų lašišų rūšių (chinook lašišos, chum lašišos, rausvosios lašišos, sokeilinės lašišos, kohos lašišos)

Kartais ikrai randami nelukštentoje rausvoje lašišoje, pirktoje turguje ar parduotuvėje. Kepti neverta, nes kaitinant raudoni ikrai pasidaro balti ir tampa kieti. Geriausia tai pasūdyti, nėra nieko sudėtingo. Nurodymai 1 žingsnis Pagrindinė taisyklė yra ikrų išlaisvinimas iš kiaušidės, plėvelės maišelio, ant kurio jis laikomas žuvyje

Nors jautienos guliašas yra tradicinis patiekalas, visų mėgstamas, tačiau plaučių guliašas pasirodo esąs ne mažiau skanus ir sotus. Jis išsiskiria subtilia struktūra ir maloniu skoniu. Tai būtina - 500 g plaučių - 1 svogūnas - 1 valgomasis šaukštas

Rūgštus pienas šeimininkei pasirodo nemaloni staigmena: reikės ilgai laukti, kol bus jogurtas, o košės išvirti negalima. Bene vienas iš geriausių rūgštaus pieno panaudojimo būdų yra blynų kepimas. Tai greita ir labai skanu, gana sotūs pusryčiai, ypač jei įdarai suvynioti į blynus

Omletas yra vienas iš paprasčiausių ir kartu skanių kiaušinių patiekalų. Tradiciškai jis gaminamas keptuvėje, tačiau jį galima kepti ir orkaitėje, ypač kai reikia gaminti patiekalą daugybei žmonių. Tai būtina - 5 kiaušiniai

Jautienos kepsnys yra mėsos subproduktai, gaunami iš karvės skrandžio nugarinės. Šis produktas yra gana universalus. Jautienos kepsnių patiekalų yra daugelyje pasaulio virtuvių. Tai gali būti sočios tirštos sriubos, kolba, suktinukai, naminė dešra, hagis

Pagal baltymų kiekį grybus galima palyginti su mėsa, kurią pasninko metu jie puikiai pakeičia. Grybuose yra mažai kalorijų, tačiau tuo pačiu metu gausu vitaminų, amino rūgščių ir mineralų. Tačiau dideliais kiekiais grybai gali pakenkti žmogaus organizmui, nes jie yra blogai virškinami dėl chitino kiekio juose

Tinkamai išvirtos jautienos kepenys jokiu būdu nenusileidžia mėsos skoniui, o kepenyse yra daugiau mikroelementų, įskaitant geležį, fosforą ir vitaminą B. Tai būtina - 700 gramų jautienos kepenų; - 1 svogūnas; - 4 šaukštai miltų

Tikriausiai visi, kada nors ėję į darželį, prisimena skanų, sodrų darželio omletą. Australijoje omletas taip pat vertinamas labai gerai, jis gaminamas tuo pačiu principu orkaitėje, kad būtų švelnus ir purus. Be to, būtinai į jį įdėkite skanų įdarą iš keptų grybų, šoninės, šviežių pomidorų ir svogūnų

Berlyno stiliaus kepenys yra labai lengvai paruošiamos; kepta obuoliai ir svogūnai suteikia jiems ypatingą skonį. Pagal šį receptą galite virti ne tik veršienos kepenėles, bet ir kiaulieną ar vištieną. Tai būtina - 700 g veršienos kepenų

Paprastas jautienos kepenų receptas, kurio tiesiog nepavyksta sugadinti! Tai būtina 5 porcijoms: Jautienos kepenys - 1 kg; Sojų padažas - 50 ml; Svogūnai - 2 dideli; Citrina - 1 vnt .; Česnakai - 2 gvazdikėliai; Malti juodieji pipirai, lauro lapas

Raudonieji ikrai yra vienas geidžiamiausių skanėstų, be kurio nevalgoma. Naujųjų metų stalo neįmanoma įsivaizduoti be skanių sumuštinių su sviestu ir ikrais. Sunku patikėti, kad prieš kelis šimtmečius šis produktas buvo laikomas absoliučiai įprastu ir kasdieniu, jis tiesiogine prasme buvo valgomas su šaukštais

Blynai yra mėgstamiausias vaikų ir suaugusiųjų gydymas. Kiekviena šeimininkė juos kepa pagal savo receptą, pagrįstą pienu, kefyru, jogurtu ar vandeniu. Blynai ant vandens yra paprastas ir ekonomiškas patiekalas. Be to, vandens blynai tinka žmonėms, turintiems alergiją maistui ir stebintiems svorį

Pievagrybiai yra populiariausia grybų rūšis pasaulyje, naudojama daugelyje kultūrų įvairiuose patiekaluose, gaminamuose skirtingais būdais. Kadangi juos lengva auginti, grybų galima įsigyti ištisus metus. Tačiau gamtoje jie pasirodo tik pasibaigus vasaros sezonui

Pievagrybiai yra tarp tų grybų rūšių, kuriuos gana realu auginti namuose. Būtina sąlyga sėkmingai auginti grybus yra tai, kad yra patalpa, kurioje galite nuolat palaikyti aukštą drėgmę. Pievagrybių auginimo namuose procesas susideda iš dviejų etapų:

Pievagrybių kreminės sriubos nereikia reklamuoti. Subtilus kreminės konsistencijos, švelnaus rafinuoto skonio, nuostabaus aromato dėka šis palyginti nebrangus patiekalas tampa tikru kulinariniu šedevru, kurį paruošti taip pat yra gana paprasta

Pievagrybių kremo sriuba yra mėgstamiausias prancūziškas patiekalas. Namuose jį virti lengviau nei atrodo, o skonis nė kiek nenusileidžia restorano skoniui. Pabandyk tai! Tai būtina 500 g pievagrybių 1 skiltelė česnako čiobrelio žiupsnelis 300 ml grietinėlės 2 šaukštai sviesto 3 šaukštai miltų druska pipirai alyvuogių aliejus Nurodymai 1 žingsnis Kruopščiai nuplaukite grybus

Kreminė grybų sriuba patenkins išrankiausio gurmano poreikius. Nepaisant to, kad patiekalas yra skanaus skonio, jį paruošti yra labai lengva ir greita, o jo paruošimui reikalingų produktų galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Tai būtina - svaras šviežių pievagrybių - 300 ml riebios grietinėlės - 2 šaukštai

Subtilus grietinėlės sriubos konsistencija yra pagrindinė priežastis, dėl kurios ją myli milijonai žmonių. Sriuba gaminama tokiu būdu dėl riebios grietinėlės ir sviesto, dėl kurių ji yra nepaprastai kaloringa. Jei stengiatės išlaikyti liekną, bet nenorite atsisakyti mėgstamų kreminių sriubų, virkite jas visai be grietinėlės

Muskato riešutas yra atogrąžų vaisius. Jis auga Pietryčių Azijoje. Prieskoninis muskatas naudojamas tiek kulinarinių patiekalų: mėsoje, jūros gėrybėse, salotose, naminėse dešrose, kepiniuose, desertuose, arbatose ir kavoje. Muskatas yra džiovinta sėkla be odos

Ką daryti pasibaigus vasaros sezonui, tačiau vis tiek norite pasilepinti naminėmis žolelėmis ir kvapnia žolelių arbata? Gelbės mini sodas ant palangės. Iš jo galima auginti rėžiukus, svogūnus, krapus, petražoles, bazilikus, česnakus, taip pat prieskonius ir aromatines žoleles, tokias kaip mėtos, rozmarinai, pikantiški, šalavijai ir kt

Šiuolaikiniame maisto ruošime naudojamas platus augalinių aliejų asortimentas, kai kurie iš jų netinka kepti, nes gali virsti kancerogeniniais trans-riebalais. Tačiau tai nėra priežastis apsiriboti vien saulėgrąžų aliejumi ar atsisakyti kepto maisto - yra aliejų, ant kurių galite saugiai kepti mėgstamą maistą

Pomidorai gali būti marinuoti, marinuoti, virti lecho, adžika ar kečupą, įdarus ir salotas. Tačiau išvirus pomidorams lieka daug mažiau nei, pavyzdžiui, šaldytų. Norėdami sušalti, jums nereikia išleisti daug pastangų ir laiko. Tai būtina - Pomidorai - peilis - maisto maišeliai - Dubuo - pjaustymo lentelė

Nuo seniausių laikų valgomoji druska buvo laikoma vienu vertingiausių ir būtiniausių maisto produktų. Druska galėjo būti naudojama mokant atlyginimus kariams ir pareigūnams, nes dėl druskos telkinių ne kartą kilo ginkluoti konfliktai. Garsusis 1648 m

Norėdami kuo ilgiau išlaikyti subtilų pomidorų skonį ir kvapą, vadovaukitės šiais patarimais. Ne visi žino, kad dėl žemos temperatūros pomidorai praranda savo aromatą ir įgauna laisvą struktūrą. Ilgiausiai tarnaus mėsingi, storos odos pomidorai

Yra daugybė daržovių laikymo būdų: konservavimas, rauginimas, džiovinimas, rauginimas, rauginimas ir kiti. Būtina tinkamai paruošti ingredientus saugojimui, kruopščiai atrenkant geriausius pomidorus, kopūstų galvutes ir kt. Nurodymai 1 žingsnis Paimkite daržoves, jas nuplaukite ir nulupkite stiebus ir lapus

Vasaros pabaigoje sodininkams labai malonu surinkti gerą pomidorų derlių. Konservavimas salotų, įvairių vaisių ir tiesiog sveikų vaisių pavidalu padės mėgautis pomidorais visą žiemą. Tačiau dažnai norisi šviežių daržovių, ypač vitaminų trūkumo laikotarpiais

Austriniai grybai yra dideli austrių grybų šeimos grybai. Jauni grybai yra tamsiai pilkos arba rusvos spalvos ir išgaubti kepurėlės su riestais kraštais, o vėlyvieji - tamsiai pelenų spalvos su purpuriniu atspalviu, plokščiu dangteliu banguotais kraštais

Skanus ir gražus pyragas yra šventinės šventės kulminacija. Papuošti pyragus vaisiais, gėlėmis iš grietinėlės ar karamelės ir mastika, gyvais sukandintais žiedlapiais yra tikras menas. Mastikos receptas Kulinarinio dekoro pasaulyje pastaruoju metu dominuoja mastikos dekoracijos, iš jų galima sukurti floristinę kompoziciją, nukopijuoti beveik visas gamtoje esančias gėles

Mastikos gėlės yra populiarus pyragų dekoravimo būdas. Tulpės, rožės, orchidėjos gali būti pagamintos iš lanksčios kulinarinės medžiagos, kurios beveik neįmanoma atskirti nuo tikrųjų. Be to, galite sukurti visas skirtingų spalvų kompozicijas

Mastikos tortas yra ne tik meno kūrinys, bet ir džiaugsmas vaikams. Konditerijos mastika yra būdas net įprastą biskvitą paversti cukraus pieva ar mišku su mėgstamais animacinių filmų personažais. Pyrago ingredientai - vištienos kiaušinis - 6 vnt

Mastikos orchidėja pasirodo tokia patikima, kad net negalite patikėti jos dirbtine kilme. Tokia gėlė papuoš tortą, puikiai atrodys vazoje ir taps originalia dovana. Mastikos pagalba galite sukurti neįprastus tortų papuošimus - lipdyti nuotakos ir jaunikio figūras ant vestuvinio torto, papuošti kepinius gėlėmis

Gaidžio formos ledinukai yra mėgstamiausias vaikystės gydymas. Gatvėse kartais galima nusipirkti gaidelių iš ranka, jas labai lengva virti namuose. Pagrindinis dalykas yra parduotuvėje rasti specialių formų arba paprašyti draugų. Arba naudokite metalinius sausainių formeles

Kokersai ant pagaliukų yra mėgstamiausias saldumas nuo vaikystės. Šį natūralų ir skanų skanėstą lengva pasidaryti namuose. Dažų pagalba juos galima paruošti tiek natūralius, tiek ryškius. Tai būtina • 6 šaukštai. šaukštai granuliuoto cukraus

Skanūs širdies formos sausainiai puikiai tinka Valentino dienai. Palepinkite save ir savo mylimąjį neįprasta kulinarine staigmena. Tai būtina -3 šaukštai margarino arba sviesto -1 pakelis zefyrų -6 puodeliai traškių pūstų ryžių -Kokoso drožlės -Maisto dažymas (neprivaloma) Nurodymai 1 žingsnis Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite margariną ar sviestą

Visi prancūziški patiekalai išsiskiria rafinuotumu ir pikantiškumu, o kepiniai nėra išimtis. Siūlau pasigaminti labai įdomų ir skanų cinamono sluoksniuotos tešlos slapuką pavadinimu „Palmiers“. Tai būtina - cukrus - 1 stiklinė

Zefyrai, dar vadinami kramtomaisiais zefyrais, gali būti valgomi kaip saldumynai, o jei įmesite karštoje kavoje marmyshki, gausite la cappuccino. Taip pat zefyrus galima kepti ant ugnies, pasodinti ant iešmų, kaip mėgsta amerikiečiai, o tada viršuje atsiranda apetiška karamelės pluta, po kuria subtilus erdvus suflė

Šiam patiekalui paruošti kiškio visai nereikia, jis ruošiamas iš paprastos jautienos. Tai būtina - 500 g jautienos nugarinės; - 100 g rūkytos šoninės; - 3 baltos duonos riekelės; - 1 šaukštas bulvių krakmolo; - duonos trupiniai

Šis originalus japoniško patiekalo paruošimo receptas vadinamas „rusiškais suktinukais“. Be klasikinių ingredientų, čia naudojamas neįprastas priedas - visų pamėgti pievagrybiai. Tai būtina - 150 g pievagrybių - 300 g rūkytos žuvies (lašiša, upėtakis, lašiša) - 3 puodeliai apvalių ryžių (arba suši ryžių) - 2 agurkai - nori dumbliai - ryžių actas - raudonieji ikrai) - druska, cukrus Nurodymai 1 žingsnis Nuplaukite ryžius ir užpilkite 3 p

Šiuolaikiniai pyragai yra tikri konditerijos šedevrai, nes jų dizainas stebina vaizduotę originalumu ir elegancija. Be to, jie dekoruoti įvairiais mastikos gaminiais - ypač populiarūs lankai, kurių dažniausiai būna ant vestuvinių pyragų. Tačiau tokį lanką galima lengvai paruošti namuose

Jei šeimoje yra medžiotojas, be to, jam pasiseka - tai puiku. Jis tikrai parsineš savo medžioklės trofėjų, iš kurių vienas gali būti kiškis. Grietinėje troškinto kiškio receptas nėra labai paprastas, bet labai skanus. Ko reikia virimui:

Daugeliui patiekalų reikia paruošti riešutus. Graikinius riešutus, pistacijas, žemės riešutus, migdolus ir kitų rūšių riešutus bei sėklas galima valgyti tiek šviežius, tiek keptus. Terminis apdorojimas neturi įtakos kalorijų kiekiui; jie gali ne tik praturtinti patiekalo skonio paletę, bet ir suteikti naudos jūsų kūnui

Daugelis žmonių tiesiog sugeria sėklas, negalvodami, kaip kitaip jas nulupti. Pasirodo, kad yra specialių įrenginių sėkloms iš lukšto išlaisvinti. Jų produktyvumas gali siekti 250 kilogramų per valandą. Tuo pat metu daugiau nei 50% sėklų susmulkinama, jos paprastai išsijojamos ir naudojamos aliejui gaminti

Sluoksniuota tešla gaminama naudojant specialią technologiją. Todėl kepimo metu sluoksniai nesulimpa, bet šiek tiek atsiskiria vienas nuo kito, susidaro purūs ir trupiniai kepiniai. Sluoksniuota tešla dažnai laikoma skanesnė nei įprastai, tačiau ją paruošti yra daug sunkiau, ji reikalauja daug kantrybės ir daug laiko

Graikiniame riešute yra visos pagrindinės amino rūgštys, kurių taip reikia mūsų organizmui. Aminorūgštys teigiamai veikia kaulų, raumenų, kraujo, odos, plaukų susidarymą, taip pat stiprina smegenis ir širdį. Palepinkite save ir artimuosius skaniu ir sveiku skanėstu Tai būtina 10 vienetų graikinių riešutų, 5 šaukštai cukraus, 15-20 gramų sviesto, 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių, 1 šaukštas virinto vandens, kepimo popieriaus lapas

Mėsa yra vienas iš svarbiausių maisto produktų, pasižyminčių puikiomis kulinarinėmis savybėmis. Jis tinka su daržovėmis, dribsniais, makaronais, virtais kaip garnyras. Skanūs patiekalai gaunami ne tik iš pirmos rūšies mėsos, bet ir iš subproduktų

Kiaulienos liežuvis priklauso pirmajai mėsos subproduktų kategorijai. Todėl jis išsiskiria subtiliu ir turtingu skoniu. Pagrindinis dalykas yra tinkamai paruošti kiaulienos liežuvį. Kaip ilgai ir kaip gaminti šį skanėstą? Kiaulienos liežuvis turi padidintą maistinę vertę

Vasaros pabaigoje miške pasirodo grybai, žmonės ten skuba rinkti sveikų skanių voveraičių, medaus grybų ar baravykų. Jie su malonumu kepami su bulvėmis arba virta grybiena. O norint palepinti save žiemą, likę grybai džiovinami, šaldomi arba sūdomi

Ryžiai yra vienas iš dažniausiai naudojamų javų. Iš jo galite paruošti pirmąjį ir antrąjį patiekalus, desertus ir salotas. Ryžių košė yra patiekalas, naudojamas tiek kūdikiams, tiek dietiniams maisto produktams. Jis gali būti skystas, pusiau klampus, klampus ir trupantis

Kiaulienos liežuvis yra produktas, kuris gali būti naudojamas tiek gaminant salotas, sumuštinius, tiek iš jo gaminant aspiką, kepsnį ir pan. Tačiau norint, kad patiekalai būtų skanūs, pirmiausia reikia tinkamai išvirti kiaulienos liežuvį. Tai būtina - kiaulienos liežuvis

Nuostabūs grybų formos sausainiai atkreipia dėmesį savo neįprasta išvaizda, o skonis švelnus ir trapus. Tai būtina Pirmojo bandymo atvejo atveju: - 2 kiaušiniai; - 2, 5 stiklinės miltų; - 2 puodeliai krakmolo; - 1 arbatinis šaukštelis sodos

Varškė yra nepakeičiamas produktas racione, jame gausu amino rūgščių, magnio, geležies, fosforo ir kalcio. Mitybos specialistai pataria jį vartoti tris kartus per savaitę. Norint nepaneigti visų varškės privalumų organizmui, būtina pasirinkti tik šviežią produktą, kurio laikymas buvo vykdomas laikantis visų būtinų reikalavimų

Konjake kepta mėsa pasirodo labai aromatinga ir skani. Stiprus alkoholinis gėrimas patiekalui suteikia griežtumo derinį su grietinės padažu ir daržovių garnyru. Tai būtina - 600 gramų mėsos; - 6 šaukštai brendžio; - 2 šaukštai mėsos prieskonių

Kažkada plėšikai, miškuose, kad kepant jų neatsektų, kepė mėsą giliose duobėse ant anglių. Atitinkamai naktį miške ugnies ir anglių šviesos nesimatė, o dūmai išsisklaidė, atvėso ir nepakilo. Šis receptas leidžia namuose atkurti tos plėšikės mėsos skonį

Skanus pyragas be kepimo yra visai ne svajonė, o realybė. Sausainių pjaustyklės pyrago receptas įrodys, kad norint pasigaminti puikų desertą nereikia praleisti valandų prie viryklės. - 600 gramų sausainių (geriau su kepto pieno ar sviesto skoniu) - dvi saujelės žemės riešutų - pieniško šokolado plytelė - 3 šaukštai cukatų Kremui:

Sviestinius sausainius labai lengva pasigaminti namuose. Tai siūlau jums tai padaryti. Praleidę šiek tiek laiko jį gamindami, mainais gausite artimųjų pagyrimus. Tai būtina - miltai - 2 stiklinės; - smulkus cukrus - 1 stiklinė

Skanus naminis desertas yra geriausias priedas prie karštos arbatos ar aromatingos kavos, taip pat paskutinis šventinių vaišių elementas. Jei jums trūksta laiko arba tiesiog nusiteikėte gaminti kompleksinį saldų patiekalą, pasigaminkite pyrago su sausainiais, kurio net nereikia kepti

Vasarą norisi daugiau lengvumo: skraidančios permatomos suknelės, putojantis vynas, lengvas ir šviežias maistas. Skani sriuba iš sezoninių daržovių paįvairins tradicinį vasaros pietų meniu. Tai būtina - 3 saldžiosios žaliosios paprikos

Šaltas barštis arba atšaldytas maistas yra labai populiarus Baltijos šalyse, Baltarusijoje, Lenkijoje ir kai kuriuose Rusijos regionuose. Rusijoje ilgą laiką jie ruošė šaltus barščius su žuvimi, ne tik šviežius, bet ir rūkytus. O, pavyzdžiui, Udmurtijoje jie mėgsta vasaros sriubą - grybų barščius su skrebučiais

Šviežios daržovės ir vaisiai teikia daug naudos žmogaus organizmui. Verdami žalią sriubą galėsite paįvairinti savo mitybą ir išsaugoti visus šviežio maisto privalumus. Toks patiekalas išlaikys figūrą, patenkins alkį ir vėsins vasarą. Tai būtina - 2 švieži agurkai

Kolrabio kopūstai arba, kaip dar kitaip vadinama, „kopūstų ropės“yra neįprasta daržovė: jos stiebas yra rutulio arba ropės formos, o sultingo stiebo šerdies skonis panašus į kopūsto stiebo skonį, tik be kartėlio. Kolrabis turi daug naudingų savybių

Kolrabi yra koteliniai kopūstai, kilę iš Italijos. Iš jo galima paruošti salotas, pirmąjį ir antrąjį patiekalus, dribsnius, blynus, troškinius. Ši daržovė yra įdaryta, kepama, garinama. Nurodymai 1 žingsnis Iš jaunų šakniavaisių pasigaminkite vitaminų salotų

Kepti kopūstai yra skanus ir nekaloringas patiekalas. Nesvarbu, ar laikotės svorio metimo dietos, ar religingo pasninko, ar vegetariškos dietos, rauginti kopūstai gali būti dažni ir mėgstami ant jūsų stalo. Bet net jei neturite jokių maisto apribojimų, būtinai išbandykite keptus kopūstus kaip garnyrą prie mėsos patiekalų

Bet kuriose šviežiai spaustose sultyse yra tam tikrų vitaminų, būtinų žmogaus organizmui. O jei apelsinų, obuolių, greipfrutų ir kitų vaisių sultys vartojamos gana dažnai, tai kopūstų sultys yra retenybė. Ir tai nepaprastai naudinga. Tai puikus vitaminų C, E, D, K, PP, taip pat magnio, natrio, kalcio ir kt

Kolrabis arba šiaurinė citrina yra kopūstų rūšis, dietinė daržovė, kuri visiškai skiriasi nuo kopūstų. Išvaizda ši daržovių rūšis yra panaši į ridiką ir būna dviejų spalvų - žalios ir violetinės -, jos skonis panašus į kopūstų kelmą, jos švelni ir sultinga minkštimas yra po tankia oda

Ar norite valgyti ikrus su šaukštais? Tai negali būti lengviau. Gaukite nebrangių otų ikrų ir mėgaukitės jais. Iš jo galima paruošti skanius patiekalus, kurie įspūdingai atrodo ant šventinio ir kasdienio stalo. Kanape „Domino“Pasigaminkite originalių užuolaidų su otų ikrais, vadinamais „Dominoes“

Paltusas yra vertinga žuvų rūšis, jo ikrai yra unikalios sudėties, juose gausu vitaminų, mikro- ir makroelementų. Paltuso ikrai, turintys mažai kalorijų, yra maistingi ir lengvai absorbuojami organizme. Paltuso ikrų maistinė vertė ir sudėtis Paltuso ikrai yra mažai kaloringi produktai:

Paltusas yra viena iš geriausių žuvų rūšių. Jis yra geras bet kokia forma - keptas, rūkytas ar sūdytas otas papuoš bet kokį stalą. Paprasčiausias paltuso kepimo receptas yra bet kurios namų šeimininkės, nes tam nereikia nereikalingų medžiagų ar laiko sąnaudų, taip pat ypatingų pastangų

Agurkai yra gana senovės kultūra; jie buvo atrasti kasant senovės Egipto kapus, pastatytus per 2 tūkstančius metų prieš Kristų. Tačiau Indija laikoma agurkų gimtine. Agurkas yra unikali daržovė; jame nėra medžiagų, galinčių sukelti alergines organizmo reakcijas

Marinuotuose agurkuose yra didžiulis maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų kiekis. Pasūdytos šios daržovės nepraranda savo savybių, o jose esančių vitaminų kiekis nemažėja. Valgant marinuotus agurkėlius gali būti tam tikra nauda sveikatai

Kodėl verta pirkti tablečių vitaminus, kai visas jų kompleksas auga tiesiog sode? Visa tai yra viena daržovė, pažįstama nuo vaikystės. Žalia, sultinga ir skanu. Žinoma, mes kalbame apie agurką. Viena iš labiausiai paplitusių daržovių vidutiniame Rusijos daržovių sode neabejotinai yra agurkas

Agurkai yra nuostabios daržovės, turinčios daug naudingų savybių, juose yra vitaminų, baltymų, skaidulų ir įvairių mikroelementų, reikalingų virškinimui normalizuoti. Nurodymai 1 žingsnis Agurkai yra devyniasdešimt penki procentai vandens

Egzotinių vaisių gausa parduotuvių lentynose gurmanams leidžia išplėsti savo gastronominių pageidavimų asortimentą. Palyginti neseniai raudonas bananas tapo prieinamas kiekvienam, kuris turi daugybę savybių, išskiriančių jį iš geltonojo analogo

Ankštinėse daržovėse yra tirpių skaidulų, geležies ir augalinių baltymų. Jose taip pat yra vertingų biologinių medžiagų, kurios skatina medžiagų apykaitą. Todėl dietos besilaikantiems žmonėms yra labai naudinga valgyti ankštines daržoves, pavyzdžiui, pupeles

Daržovės yra labai naudingos organizmui. Todėl stenkitės juos kuo dažniau naudoti gamindami maistą, taip pat naudokite šviežius. Jei nusipirkote daug daržovių vienu metu arba neturite galimybės dažnai apsipirkti, sužinokite, kaip tinkamai jas laikyti šaldytuve

Aukštos kokybės medus yra tikra panacėja nuo visų ligų, todėl labai svarbu atskirti tikrą ir netikrą produktą. Tam nereikia sudėtingos įrangos, pakanka paprastų improvizuotų priemonių ir dėmesio. Tai būtina - arbata; - plona medinė lazda

Medus yra labai skanus ir sveikas natūralus produktas. Deja, šiuolaikinė rinka yra perpildyta klastotėmis, kartais taip meistriškai pagamintomis, kad net patyrę ekspertai sumiša bandydami juos atskirti nuo originalo. Nurodymai 1 žingsnis Norėdami sumažinti nekokybiško produkto tikimybę, nustatykite taisyklę, kad medų pirksite tik patikimose vietose

Žemos kokybės medaus pardavimo atvejai yra dažni. Neprinokęs ir senas medus, fermentuotas arba pridedant tokių priemaišų kaip sultys, vanduo, kukurūzų sirupas ar krakmolo sirupas, priskiriamas žemos kokybės medaus apibrėžčiai. Jei pasuksite iš konteinerio ištrauktą šaukštą, tada tikras brandus medus bus apvyniotas aplink jį klostėmis kaip juosta ir tekės žemyn ištisiniais siūlais

Kiekvienas, kuris imasi mėsos paruošimo, nori, kad ji būtų sultinga ir minkšta. Norint, kad mėsos patiekalas pasirodytų puikus, verta atkreipti dėmesį į keletą skanios mėsos gaminimo paslapčių. Nurodymai 1 žingsnis Jei mėsa yra šiek tiek sudrėkinta degtine likus 40–60 minučių iki kepimo, ji bus sultinga ir minkšta

Bulvių troškinys su malta mėsa … Šis patiekalas kilęs iš vaikystės. Norėdami jį paruošti patys ir palepinti savo šeimą, pakanka naudoti labai paprastą receptą, atidžiai stebint visas proporcijas ir kepimo seką. Nuo vaikystės daugelis prisimena, kaip močiutės ir motinos lepino bulvių troškinį malta mėsa

Šis troškinys yra labai įdomus užkandis, nes jame derinami keli patiekalai: tradiciniai bulviniai blynai ir mėsos troškiniai. Gamindami patiekalą turėsite skirti pakankamai laiko, tačiau rezultatas yra jo vertas. Puodai yra skanūs. Ingridientai:

Bulvių troškinys yra paprastas ir skanus patiekalas. Yra įvairių būdų jį paruošti, tačiau geriausia jį naudoti kepant faršą ir bulves iš anksto neviriant. Tai būtina - 700 g bulvių; - 500 g maltos mėsos iš bet kurios mėsos

Greitas ir skanus neįprasto karšto patiekalo receptas, kurį galima papildyti įvairiais ingredientais pagal jūsų skonį. Tai yra galimybė, kuri išgelbės šeimininkę netikėtai atvykusių svečių situacijoje. Tai būtina - 10 vidutinių bulvių

Šiais laikais daugelis žmonių laikosi pasninko, kurio metu galite paruošti daug įvairių patiekalų, užkandžių ir kotletų. Visi žino, kad galite gaminti ne tik mėsą, bet ir daržovių kotletus. Bulvių kotletai su grybais yra puiki alternatyva mėsiniams, jie taip pat sutaupys jūsų biudžetą, tai žino kiekviena taupyti mokanti šeimininkė

Šį patiekalą vargu ar galima pavadinti išskirtiniu, tačiau jis tikrai yra sotus ir skanus. Mėsa ir bulvės yra paprasčiausias maistas kiekvienuose namuose, jas galima virti šiek tiek kitaip nei visada. Puodą galima gaminti keliais būdais: iš žalio maisto, iš grūstų bulvių arba keptų bulvių ir maltos mėsos

Iš vištienos krūtinėlės filė galite gaminti kotletus, mėsos kukulius ar mėsos kukulius. Mėsa skani ir švelni. Pabandykite pagaminti vištienos krūtinėlės kotletus su sūriu ir žolelėmis, kad gautumėte skanų skonį ir aromatą. Tai būtina 1 kg vištienos krūtinėlės filė

Ryžių blynai yra gana paprastas, bet kartu labai skanus patiekalas, kurį taip pat galima paruošti iš gatavos ryžių košės, likusios per pusryčius, o tai žymiai sutaupys jūsų laiką ir jūsų šeimos biudžetą. Tai būtina 200 g ryžių

Ne veltui bulvės vadinamos antrąja duona. Iš bulvių galima paruošti daugybę patiekalų. Be to, bulvių paplotėliuose nėra gyvūninių produktų. Juos gali vartoti žmonės, kurie nevalgo arba laikosi vegetariškos dietos. Tai būtina • 400 g bulvių • 1 stiklinė augalinio aliejaus • 100 g slyvų • 5 šaukštai

Iš bulvių galima gaminti daug skanių patiekalų. Vienas iš jų yra kotletai. Vaikai juos ypač mėgsta, nes bulvių kotletų skonis subtilus, išvaizda patraukli. Tai būtina - bulvės - 4 vnt .; - sviestas - 1-2 šaukštai; - augalinis aliejus - 2 šaukštai

Tradiciškai zrazy gaminamas iš maltos mėsos ir įvairių įdarų. Tokie „pyragėliai“yra maistingi ir skanūs. Tačiau bulvių paplotėliai su malta jautiena yra tokie pat skanūs. Nustebinkite savo šeimą originaliu patiekalu! Tai būtina Testui:

Šiškebabas yra mėgstamas daugelio žmonių patiekalas. Paprastai žmonės tokį maistą gamina anglies grilyje. Tačiau žiemą šis metodas ne visada tinka. Todėl yra ir toks sprendimas kaip šašlykų gaminimas židinyje. Kebabų kepimas židinyje Židinyje tikrai galima kepti kebabą

Nelma yra reta ir vertinga žuvis, gana didelė (gali siekti 1,5 m ilgio), gyvenanti Sibiro upėse ir Arkties vandenyno baseine. Nelma mėsa yra neįprastai švelni ir balta, joje gausu riebalų ir vitaminų A, D, E. Nelma kepama, kepama, verdama, garinama ir patiekiama su įvairiais padažais

Jautienos kepenys yra būtinas žmogaus savaitės raciono produktas, jei nėra kontraindikacijų. Jis maitina kūną vitaminais ir aminorūgštimis, kelia hemoglobino kiekį ir palaiko nervų sistemą. Be to, kepenų patiekalai yra gastronominis malonumas, jei pasirenkate tinkamą receptą

Skanaus naminio maisto mėgėjai dažnai domisi, kaip išvirti kepenėles, kad jos būtų minkštos ir sultingos. Yra keletas paprastų receptų, kurie leis jums tai pasiekti be problemų ir įtiksite savo šeimą mėgstamu patiekalu. Kaip virti minkštas ir sultingas vištienos kepenėles Jums reikės:

Jautienos kepenys yra vertingas ir sveikas produktas. Jis priklauso subproduktų kategorijai ir turi daugybę naudingų savybių. Jautienos kepenėles galima virti lėtoje viryklėje, galite jas išvirti ir iš jų pasigaminti paštetą, arba galite kepti keptuvėje

Elnių mėsos receptuose dažniausiai naudojama nugarinė. Elniena turi smulkių pluoštų, todėl pasirodo labai minkšta ir švelni. Tinkamai pasirinkę prieskonius ir papildomus ingredientus, galite pabrėžti jo originalų natūralų skonį. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Nepaprastai sveikos kepenys yra puikus pagrindas sočiams patiekalams gaminti, ypač pavasarinių avitaminozių metu. Ar norite paįvairinti savo įprastą meniu ir skaniai išmaitinti visą šeimą? Virkite jautienos kepenėles pikantiškame pomidorų padaže arba pasigaminkite kvapiųjų kepenėlių

Paprastai triušiai parduodami nesmulkinti, o jei jūsų planuose nėra visos skerdenos paruošimo, turėsite ją supjaustyti gabalais. Ypatingais atvejais (pavyzdžiui, triušius auginate ir skerdžiate patys), taip pat turėsite jų žarnyne. Triušio skerdimas nėra labai sunki procedūra, tačiau pradedantiesiems virėjui gali prireikti daugiau laiko nei patyrusiam

Pomidorų ir baklažanų derinys ešeriams suteikia prieskonių. Pridedant saldžiųjų pipirų, susidarys labai paprasta skonių kompozicija. Rezultatas - sveikas, subalansuotas ir skanus patiekalas. Tokiam ešeriui kaip garnyrą tinka trupanti ryžių košė

Šiaurinių elnių mėsa yra labai skanus, bet gana kietas produktas, kurį reikia mokėti tinkamai iškepti - būtent troškinti, kad elniena taptų sultinga, minkšta ir švelni. Nepaisant ilgo ir sunkaus paruošimo proceso, troškinta elnienos patiekalas vertas visų jam išleistų pastangų

Maralo mėsa yra stebėtinai švelni ir skonis panašus į elnienos. Indus iš šios mėsos paruošti nėra sunkiau nei iš bet kurios kitos, tačiau jie pasirodo labiau prisotinti ir laikomi skaniais. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Jautiena visiškai nesąžiningai laikoma labai kieta mėsos rūšimi, kurią sunku ir ilgai ruošti, skirtingai nei ta pati kiauliena. Ši nuomonė nėra visiškai teisinga, tiesiog reikia žinoti pagrindines jautienos troškinio kepimo taisykles, kurios gali tapti labai minkštu ir švelniu patiekalu

Mokslininkai teigia, kad pažanga vyko kelis kartus greičiau, kai žmonės pradėjo valgyti mėsą, kuri buvo termiškai apdorota. Tai kelis kartus sutrumpino laiką, per kurį organizmas gauna kalorijas iš maisto, ir suteikė žmogui galimybę nuveikti, absorbuoti ir virškinti maistą

Jautiena gali būti naudojama gaminant tiek kompleksinius šventinius, tiek gana kasdienius patiekalus. Kad mėsa būtų sultinga ir minkšta, o jos paruošimas užtruko kuo mažiau laiko, troškinkite ją puode su įvairiais priedais arba pasigaminkite sultingų kotletų

Kiaušinis yra vienas geriausių maisto indų gamtoje. Jame yra vertingų baltymų, gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų bei kitų naudingų medžiagų. Galite valgyti beveik visų paukščių, įskaitant kolibrių, erelių ir povų, kiaušinius, tačiau istoriškai kasdieniame gyvenime žmonės valgo naminių paukščių - vištų, ančių, žąsų, kalakutų kiaušinius

Omletas yra paprastas, tačiau labai maistingas pusryčių ar vakarienės patiekalas. Derinkite jį su sūriu - aštriu, švelniu ar rūkytu - patiekalo skonis taps dar išraiškingesnis. Sūrio galima įdėti į kiaušinių ir pieno mišinį arba juo užpildyti jau paskrudintą omletą

Kotletai yra tradicinis patiekalas ant mūsų stalo. Jie gali būti pagaminti iš bet kokios mėsos; kepti, kepti ar garinti. Juos galima virti su bulvėmis, taip pat su duona ir pienu. Tai būtina - mėsa - 500 g - balta duona - 2 vnt - pienas - 100 g - svogūnas - 1 vnt

Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliais yra labai vyriškas patiekalas. Jame yra didžiulis kalorijų kiekis. Bulvės su šonkauliais suteikia ilgalaikio sotumo ir turi puikų, pilną skonį. Tai būtina • Kiaulienos šonkauliukai - 1 kg • Bulvės - 1,5 kg • Svogūnas - 1 galva • Česnakai - 2 gvazdikėliai • Morkos - 1 vnt • Prieskoniai • Druska • Daržovių aliejus • Puodas arba katilas Nurodymai 1 žingsnis Mes pastatėme ant ugnies didelį puodą

Pasirodo, Solyanka yra turtinga ir skani. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas vakarienei, jis taip pat tinka pietums. Tai būtina - veršiena 300 g; - krūtinėlė 200 g; - kumpis 200 g; - rūkyta dešra 150 g

Skanus šokoladinis desertas yra puikus būdas užbaigti valgį. O tarp valgių malonu palepinti save maža porcija gryno endorfino. Desertą su šokoladu galite paruošti labai greitai - ir toks skanėstas suvalgomas akimirksniu. Tai būtina Šokoladinis pyragas:

Keptos jautienos švelnumas labai priklauso nuo mėsos kokybės, tačiau, nepaisant to, yra daug būdų, kaip mėsą padaryti švelnesnę ir skanesnę. Kepimui geriausiai tinka kaklas ir nugarinė. Tai būtina Jautiena arba veršiena vynas sojų padažas svogūnas kefyras granatų sultys

Jei nemėgstate kepti, bet mėgstate pyragus, kepinius ir kitus kepinius, peržiūrėkite šio meduolių pyrago receptą. Kepti jo nereikia, bet rezultatas tiesiog nuostabus. Tai būtina - šokoladiniai meduoliai - 500 g; - cukraus pudra - 100 g

Plačiai manoma, kad varškė yra vienas sveikiausių maisto produktų pasaulyje. Juk jame gausu baltymų, nepakeičiamų amino rūgščių, mikroelementų, ypač kalcio ir fosforo, bei įvairių vitaminų. Tačiau dažnai parduotuvėse ir turguose, prisidengiant varške, jiems siūlomas varškės produktas